印尼进口特级优质白三角盏（AAA级）， 盏形呈三角形、体态饱满、色泽白色，爽口丝华,香味浓郁。
浸水6小时以上，清理后把水倒掉，燕窝放入炖盅，放的水稍微盖过燕窝一点，然后炖盅放入锅隔水小火炖45分钟左右。
炖煮注意事项
1、吃燕窝要持之以恒,可现在每日早晚吃2汤匙.或一星期吃一至两碗.这样才有效。
2、应在食时才放盐.若炖的时候放盐.盐份会将燕窝分解。
3、清炖的燕窝不加冰糖.可储藏于冰箱最多7日.而加了冰糖的燕窝只能储藏3日。
4、各种配料应单独炖煮．冰糖请在炖好前的5-10分钟加入。
5、燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。
6、婴幼儿4个月大就可以吃燕窝了。用燕窝熬粥，炖的时间稍长，孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。很多新加坡和香港华人的小孩早餐都是吃燕窝粥。燕窝是天然食品，不含任何激素或防腐剂、添加剂，没有任何副作用，是最适合婴幼儿及儿童吃的“补品”。