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将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序，做成片状食品。可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果。
手续有两种，因为压片糖果目前没有国标，有些地方用省标、有些地方用企业标准。省标不做说明，详细说明食品安全企业标准，每个产品对应一个食品企业安全标准，其中规定产品在生产和储存中应该满足的条件和要求。
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折叠破碎压片糖表面硬度不够，正压力应大于200N，侧压力应大于150N。(N指牛顿，单位的一种)折叠松散配料混和时添加的粘合剂量或质不对，
整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。折叠色泽调香调色时应采用喷淋的方法，使香精色素分布均匀。折叠开裂压片时过于膨松或粘合剂用量不足。折叠褪色糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。
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1、报检与报关完成后，海关出具缴税单，安排缴税。
2、缴税后，海关系统放行，码头提货过商检与海关接受查验
3、商检与海关查验货物与所申报的资料是否一致后，放行
4、放行后货物运输至海关食品监管仓库，并抽样品送至实验室化验
5、化验过程中，我司安排贴标，等待结果出来后，再预约商检人员下仓查验
6、拿到卫生证书后，货物安排出运，
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压片糖果是以食糖、糖浆或甜味剂为主要原料，进行系列工艺制造出来的。可根据压片糖果及其糖体表面的加工方式分类：
a）坚实型压片糖果：糖体无夹心的压片糖果
b）夹层型压片糖果：糖体有夹层的压片糖果
c）包衣、包衣抛光型压片糖果：表面包衣、包衣抛光的压片糖果
d）其他型压片糖果
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