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发酵豆粕是以豆粕为主要原料，利用发酵，大限度地消除豆粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白为小肽蛋白源，可提高适口性，改善营养物质消化吸收，促进生长、减少腹泻的***。
邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕，大豆胚芽粉，发酵豆粕，发酵棉粕，牛羊专用发酵料，蛋禽专用发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。
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豆粕是大豆经提取豆油后得到的一种副产品， 含蛋白质43% 左右， 赖氨酸2.5% ～ 3.5%， 色氨酸0.6% ～ 0.7%，蛋氨酸0.5% ～ 0.7%，胱氨酸0.5% ～ 0.8%。豆粕含有所有的大豆蛋白。研究表明，大豆蛋白是植物性食物中氨基酸组成比例合理、接近于联合国粮农***/ 世界卫生***(FAO/WHO) 理想模式的一种蛋白质。
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豆粕是目前畜牧业及养殖业中应用较为广泛的蛋白质饲料资源，研究表明，豆粕中含有的抗营养因子及抗原蛋白的存在会损伤畜禽的形态结构，影响营养物质的吸收，进而影响动物体的健康。近年来的研究表明，生物发酵可以改善大豆及豆粕的营养品质，降低抗营养因子和抗原蛋白的水平，有利于实现豆粕的利用，在蛋白质资源相对不足的条件下，对我国畜牧业及养殖业可持续发展起着重要作用。
油饼类、肉粉、骨肉粉、鱼粉、血粉及乳品等，加热处理会***的氨基酸，因而使蛋白质的生物学价值减少25%左右。所以，猪饲料生喂是符合科学道理并被生产实践所证实了的，是不可怀疑的。有的养猪户记住了猪饲料生喂好，饲料都进行生喂，把大豆(黄豆、黑豆)和豌豆粉碎后掺入日粮中也进行生喂。这样做就不对了，而且是错误的。
