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嘎嘎鸭下巴是干锅界的传奇,挑战辣味极限,剁辣椒酱代加工,香辣醇香,流连忘返!
嘎嘎鸭下巴是在地道的川味基础上进行了改良和提升,口感浓香醇辣,回味悠长,其中鸭下巴是主打品种,选用优质草鸭(土鸭)鸭头,以特别调制调料提前腌制入味,再辅配***酱料炒制而成。





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后来当我得知锅将军的厨师有位上海师傅的时候,也就不奇怪了。在美国做厨师,一般来说必须得啥菜都会炒一点,加上现在的年轻人口重,啥菜反正一大把辣椒放进去,大多数人反正也吃的很高兴。
不过锅将军的菜,不论是干锅,川菜,还是清淡的江浙菜,看得出来是有诚意的。
说到主打干锅系列,剁辣椒酱OEM,老板非常自豪的是干锅羊排。
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做干锅,当然要选辣之源干锅油!原创干锅油,才够正宗!
店名风格独特但不宜怪异。有趣的店名有时能引起人们的好奇,在国外这类离奇的名字很多。但通常标新立异的名称并不太容易被大众接受,大多数情况下,只有当它有一定历史原因和特殊的文化背景,才会因为其具有意义而被客人接受。往往,正大平易的店名比奇怪的店名更容易名扬各地。
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