餐梯操作规程
一. 操作者在操作前
1. 每日开始工作前，须将电梯上下行驶数次，看其有无异常现象。
2. 当层门和轿门未关闭(对无轿门电梯则为层门)，电梯应不能启动。
3. 注意平层准确度有无显著变化。
二. 操作者在电梯正常使用时应注意事项
1. 轿厢的载重量不应超过电梯的额定重量。
2. 不允许装******的***物品，如遇特殊情况，须经有关部门批准并采取相应安全保护措施。
3.严禁在层门开启情况下，利用应急按钮作为正常行驶。
4.轿厢内不得乘人。
5.个别情况下平层准确度不能满足要求时可以再平层。
6.不允许以手动层门的启闭作为电梯的启动和停止。
7.载荷应稳妥地放在轿厢内，以免在运行中倾倒和对无轿门的电梯轿厢层门起卡阻作用
三. 当电梯发生如下故障时，操作者应立即通知维修人员
1. 当层门关闭后，而未能正常起动行驶时。
2. 当层门轿门关闭后，在未指令轿厢起动而自动行驶时。
3. 当运行速度有显著变化时。
4. 行驶方向与指令方向反时。
5. 有异常噪声，较大振动和冲击时。
6. 超越端站位置继续行驶时。
7. 接触到任何金属部分有麻电现象时。
8. 当电气部件因过热而发出焦热的臭味时。
电梯发明
人类利用升降工具运输货物、人员的历史非常悠久。早在公元前2600年，埃及人在建造金字塔时就使用了***原始的升降系统，这套系统的基本原理至今仍无变化：即一个平衡物下降的同时，负载平台上升。早期的升降工具基本以人力为动力。1203年，在法国海岸边的一个修道院里安装了一台以驴子为动力的起重机，这才结束了用人力运送重物的历史。英国科学家瓦特发明蒸汽机后，起重机装置开始采用蒸汽为动力。紧随其后，威廉·汤姆逊研制出用液压驱动的升降梯，液压的介质是水。在这些升降梯的基础上，一代又一代富有创新精神的工程师们在不断改进升降梯的技术。然而，一个关键的安全问题始终没有得到解决，那就是一旦升降梯拉升缆绳发生断裂时，负载平台就一定会发生坠毁事故。
电梯安全知识
乘电梯时一定要看清了再步入，待电梯停稳了，门开后再走出。在进入轿厢后，电梯门未关电梯就开始运行，而且速度越来越快遇这种情况，不应惊慌，***能争先恐后逃离轿厢。正确的做法是让所有乘客都尽可能远离轿厢门，做屈膝动作。因为轿厢超过额定速度或达到端站后会急停，做屈膝动作可减轻***对“急停”的不适应。