带你忆家乡之美食想念家乡那碗好吃的牛肉面,,早上来这么一碗重口的牛油面，就要配点别的清清口，面里加入的绿豆芽就是这个目的。还可以选择米酒冲蛋，更合适的还是本地的襄阳黄酒。说是黄酒，其实就是普通的糯米酒，当然糯米酒也是黄酒的一种。襄阳黄酒色白、浑浊，风格上更接近陕西稠酒，反倒与湖北代表性的清亮的孝感米酒差距甚远。这米酒还兑了水，酒精度很低，取的就是甜中带着微酸，襄阳牛肉面培训,清新爽口之意。
这样的一口面一口黄酒是襄阳人地道传统的早餐
这样的一口面一口黄酒是襄阳人地道传统的早餐，他们坐在小凳上，慢慢地嚼，慢慢地喝，慢慢地品，慢慢地享受，早起的困乏，骨子里的冷都化了，舒坦了，暖和了，劲头也足了，象加足了油的车。襄阳的牛杂面非常便宜，所以这样的享受又是非常容易得到的，有钱没钱，你都可以享受一番。人人都有创业梦想，并且都想去实现，加盟一家特色面馆能实现你的创业梦，襄阳牛肉面，襄阳牛肉面加盟讲牛肉面馆需要的***成本不大，大的地方就可以开店经营
红油汤要加上新鲜的牛油熬制,再加入牛骨以及20多种配料
红油汤要加上新鲜的牛油熬制，再加入牛骨以及20多种配料，再经过10几个小时的温和慢慢的熬，把配料的香味，牛骨的的精华全部吸收到汤里面，一锅好汤，就决定了一碗面的好坏，决定了面的鲜味，完全就是襄阳牛杂面的。 牛肉是新鲜的精挑细选的，购买的牛肉，必须购买的位置的牛肉，再把牛肉切好，切成一小块一下块的，在使用每家不一样的配料炖好，保存好牛肉的香味，再把煮牛肉的配料，拿来煮面条，把面的和牛肉的香味相结合，就是人间美味。把煮好的牛肉和煮好的面条，加入到熬制的牛骨汤中，那味道简直让人垂帘欲滴。