浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。现场共设有4个游戏摊位,每摊位挑战成功获得1枚摊位,参与者凭4个摊位,可兑换1杯特调混饮。
龙之游与您分享:【米酒】
食材:500g糯米、4g甜酒曲、50g温水、500ml凉白开。做法步骤:
第-步:糯米套系干净,然后放到清水中浸泡一个晚上,到第二天再清洗两遍,把它清洗干净,
然后铺到蒸锅里把它蒸熟,蒸到糯米呈半透明状,闻到糯米的香味,就证明蒸熟了,关火出锅晾凉。
浙江龙之游食品有限公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。
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先秦时代,米酒有“旨酒”、“甘酒”之说,起码夏朝时代就已经有这样的称呼。期初的酒并无颜色之分,夏代对米酒统称为“浊”字,“浊酒”一词便成了中国早期米酒的代名词。
到了秦汉时期,这种酿酒工艺变化仍然非常缓慢,酒的度数徘徊在1-3度左右。不过由于时代变化,酒不再只是一种祭祀品,而成为大众可以享用的日常饮品。当然,这也得益于通过对“曲”的精制,使酒的产量大幅度提高。