真空滚揉机、滚揉机可以腌制各种肉制品
利特公司所有产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别***生产、根据产品定做、安装,力争满足用户需求。
诸城市利特食品机械有限公司生产的滚揉机采用304不锈钢制造,滚筒两端均采用304旋压式封帽结构,***大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,操作简便,噪音小,性能稳定,使用效率更高。真空滚揉机、真空腌制机是利用物理冲击的原理,其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、真空腌制桶等设备。全自动液压真空滚揉机,PLC控制,真正实现了生产过程的自动化。选择零***的真空滚揉机,还是要选择利特公司的产品,***打种过零***设备。
鸭舌食品滚揉机批发价格
为了保证人员的操作安全,以及设备的正常使用,从利特公司购买的所有滚揉机、真空滚揉机。滚揉机操作人员必须经过培训上岗,滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题,不得擅自拆装,必须经过***人员的现场指导或者交由***的工作人员进行处理,保证安全性。滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。使用真空泵抽真空并保持真空度。当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。
利特公司主要生产真空滚揉机、液压升降滚揉机、真空腌制机
真空滚揉机可达到以下效果:
1、使原料肉均匀地吸收入腌制液;
2、增强原料肉的结合力,提高猪、牛肉等肉类的弹性;
3、保证肉制品的切片性和弹性,防止切片时产生破碎裂口;
利特公司真空滚揉机所采用的真空泵,均为国际品牌,进口品质,终生维修维护。
4、整机设备全部采用食品级SUS304不锈钢材质制作,做工精良,设计合理,具有极高的性价比,利特公司滚揉机是您的理想选择。
真空滚揉机也叫真空腌制机,整机采用SUS304不锈钢制作,结构合理,坚固耐用,运行平稳,真空及过滤系统安全性能高,便于操作。主要将加工的肉类,如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度。利特真空滚揉机打造零故障的滚揉机。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。滚揉机是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去,并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉.当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打﹑相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被***吸收.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶和.以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.