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1、低聚异麦芽糖难以被胃酶消化，甜度低、热量低，基本上不增加血糖。低聚异麦芽糖产品不含单糖或单糖含量很低，其热能仅为蔗糖1/6。低聚异麦芽糖很难通过消化酶而分解吸收，经与单独口服葡萄糖人群对照实验后证明，空腹口服低聚异麦芽糖人群，血糖与胰岛素均未上升，这说明低聚异麦芽糖在胃中不被吸收、利用，全部进入肠道。因此，若长期食用，既不会增加血糖，也不改变血中胰岛素水平，患者可放心食用。

2、低聚异麦芽糖能促进肠道内双歧增殖，***肠道***菌及物质形成，增加***含量，提高机体。低聚异麦芽糖不会被胃和吸收，锦州益生元原料，而是直接进入大肠，被双歧优先利用，助其大量繁殖，系为双歧增殖因子；而肠内其它***菌则不能利用，从而能******菌生长，促使肠道内微生态向良性循环调整。

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益生元本身对系统无任何作用。但是通过改变肠菌落从而可能影响系统。该刺激可以是有益的或是无益的，有益作用是指系统被来抵抗致病菌。无益作用是说由于刺激可能引起的***反应。

关于肠菌落对系统的作用方面的研究已经很多，但至今还没有已知的对系统有益的益生元物质。

食用益生元低聚糖也可以通过促进双歧增殖而有效降低***产生的p葡萄糖醛酸酶、偶氮还原酶、硝基还原酶等可催化前致***原成为致***物的酶活性。低聚糖也能同一定的、病毒和***表面结合而作为～种佐剂，可减缓对抗原的吸收，增强抗原的效价和***体液。