现在酒店热水工程常用的热水供应形式有集中热水供应和局部热水供应系统两种，工业高温热泵，前者是利用***热源加热热水后再送往各个用水点，后者是在用水点自行生产热水。通常情况下，大多数酒店热水工程热水供应系统采用集中形式，热泵，这是由于热水供应系统所具有的热水贮水罐可以满足系统的峰值热水需求。实际应用中，酒店热水供应系统蕞好两种热水供应形式结合使用。在利用空气能热泵技术改造现有酒店热水供应系统时，工业热泵，空气-水热泵和水-水热泵都是很好的选择。
在空气源热泵热水器的选型问题上，大多数机型都选用的是循环加热的模式进行。特别是在一些大型的商用项目上，循环式热泵更是一统天下，几乎没给直热式热泵一点生存空间。但即便如此，工业专用热泵，仍有部分企业坚持发展直热式热泵热水机，并促使直热式热泵的发展路线逐渐明晰起来:过去少人问津的直热式热泵，可能成为未来热泵热水机的主力
通过空气换热器与室外空气换热制取冷热量的空气能热泵，是目前应用***广泛的系统。与其他热泵相比，空气能热泵能够更方便的获取能源，有着使用成本低、易操作、采暖效果好、安全、干净等多重优势。通过将空气中的能量转化为主要动力，通过少量电能驱动压缩机运转，实现能量的转移，不需要繁琐的构件、回灌或土壤换热系统和专门的房间，能够有效地减少空气中污染物的排放，与传统取暖方式有着鲜明的对比，实现了取暖与节能环保的双重目的
