广州回味源蛋类食品有限公司——食品厂用咸蛋黄生产厂家
中秋节做咸蛋黄月饼,就用回味源咸蛋黄
随着中秋佳节脚步慢慢临近,又是一个月饼生产的繁忙季节。很多月饼生产厂家提前2-3个月开始生产,为了确保订单,月饼生产厂家都会提前做好样板,与商家沟通,确定产品的品质及等方面后从而下订单。
月饼种类繁多。而在广式月饼中,咸蛋黄月饼***受市场的欢迎,咸蛋黄月饼有着皮薄馅多味美可口等特点。再加上它其中的蛋黄也非常像圆月,使得它更加的有寓意,受人们欢迎。
回味源蛋类食品有限公司——食品厂用咸蛋黄生产厂家
咸蛋黄月饼由于蛋黄是咸的,其它材料是甜的,可能会觉得又咸又甜的口味有,如果你细细品味,就能感受到咸蛋黄香醇的香咸,配合上月饼本身的甜味是非常奇妙的搭配。对于咸蛋黄月饼中的特别味道的,一直以来很多人都认为是在蛋黄里加入什么特殊的东西。但其实它和我们平常所吃的咸蛋黄没有任何区别,只是它经过了一次高温烘烤,使得它有着更香的蛋黄味。
而在咸蛋黄月饼中,咸蛋黄是月饼的重中之中,蛋黄的品质好坏直接影响到月饼的品质,所以能不能采购到好品质的咸蛋黄是厂家采购原材料的头等大事。
为了保证中秋蛋黄的生产供应,品质服务等问题,广州回味源咸蛋黄生产厂家在咸蛋黄生产中对品质要求非常严格,在20多年生产过程中不断的改进,从而得到了很好的把控,在食品安全与健康的基础上 , 专门成立***小组为客户解决咸蛋黄的硬心及油水问题,回味源咸蛋黄品质稳定,在咸蛋黄应用的旺季请方心采购。
咸蛋黄怎么就成了餐饮带货界的扛把子?
咸蛋黄堪为“国粹”
在成为网红前,这种食物有着悠久的历史。据说第l一罐咸鸭蛋是在先秦时期的一个土墩墓里发现的。在随后的几千年里,它被记载在《齐民要术》《东京梦华录》《随园食单》等书中。
900多年前,北宋著l名诗人秦绍佑曾用鸭蛋送给当时的徐州知府苏东坡。三百多年前,伟大的作家袁枚在他的《绥远菜谱·小菜单》中记载:“高邮的咸蛋好,颜色好,油多……”
到了现代,美食文人汪曾祺曾在其1981年创作的散文《端午的鸭蛋》中,描写了***负盛名的高邮鸭蛋,光看文字就已经垂涎欲滴了:鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。
一个“吱”字勾起了味蕾之欲,成就了***佳广告文案,渐渐地,咸蛋黄从咸鸭蛋的整体中剥离出来。在食品工业化、批量化生产非常便捷的当下,咸蛋黄更是成了一众零食的黄金配料,而且还被“歪果仁”们青睐,***近流行的新加坡各式咸蛋黄鱼皮就是***好的例子。
毋庸置疑地,咸蛋黄可堪称“国货之光”。
中秋节做咸蛋黄月饼,就用回味源咸蛋黄,回味源好品质!
有各种各样的月饼。而且在广式月饼中,咸蛋黄月饼***受市场欢迎,咸蛋黄月饼具有皮薄馅多味美等特点。而且里面的蛋黄也很像圆月亮,这使它更有寓意,更受人们的欢迎。
咸蛋黄月饼因为蛋黄是咸的,其他原料都是甜的,可能会有又咸又甜的味道,如果你细细品味,可以感受到咸蛋黄香醇的咸味,和上月饼本身的甜味是一绝。
广州回味源咸蛋黄厂20多年来,为确保产品质量和服务问题,对咸蛋黄厂提出了严格的质量要求,并在20多年的生产实践中不断改进,使其在食品安全和卫生的基础上,特别成立了***小组,为客户解决咸蛋黄硬心和油水问题,回味源咸蛋黄黄质稳定,在咸蛋黄上市旺季,请客户方心采购。
中秋作黄饼,用回味黄咸,其美乎!月饼种繁类。而广式月饼中,咸卵黄***为市欢,有黄饼薄饼,多美可口。
令其益寓意,受人欢迎。咸卵黄月饼黄为咸,其他甘,咸甘之味有。细味则咸子黄香醇,味甘则妙合。其咸卵黄月饼之殊味,恒以来人谓之入黄者。但其与常所食咸卵黄无异,经一高温炙之,令其有更香之味。黄月饼中咸子黄者,重中之重也,黄美恶至于月料,故能不获美者为厂家先。
其供养中秋卵黄,品用服用,广州回味咸蛋黄产咸子黄者,其质甚严。二十余年间所须不断,而得善终,于食安康之基,专为客决咸卵、油水,味味黄定,请方心购之。
回味源咸蛋黄:为大家站好中秋前的***后一班岗
回味源全年供应全品类蛋黄(咸蛋黄、蛋黄碎、蛋黄沙),可为月饼、蛋黄酥、粽子、包点等提供优l质的蛋黄食品原材料,请大家放心,我们完全有能力满足大家对蛋黄的加急需求,我们会为大家站好中秋前的***后一班岗。
2020年的中秋备货已经接近尾声,这三个月的忙碌也取得了不错的成绩,原本我们担心因为疫情的原因订单会下降,所以也只将目标增长率定在20%,但在前两个星期,这个目标已经提前完成了,感谢大家的支持和信赖。从这一点来看,市场的信心比我们预估的要乐观得多。
我们也知道今年大多数的朋友是按订单生产,担心生产太多导致库存积压,但从这两周的情况来看,大家的库存明显跟不上市场的需求,因为这两周补货的朋友实在太多,这也是我们***近出货量不降反升的原因。但不管如何,今年的中秋大家都过得不错,这是个好事情。节后如果大家需要咸蛋黄、蛋黄碎、蛋黄沙等产品做蛋黄酥或者包点等产品,也可以随时联系我们,品质一如既往,请大家放心!