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冷冻干燥技术、真空保存技术的出现和各种剂、防腐剂的使用
冷冻干燥技术、真空保存技术的出现和各种剂、防腐剂的使用使得(特种食品中的)蔬菜的保质期又延长了。不过,当今蔬菜的主流大规模储存方式仍然是低温仓储。也就是说,和题主家的冰箱差别不大。大规模的特种储藏方式(我指一年以上的)意义不大,因为我国蔬菜一年四季都有产出(基本在津京冀地区,大棚里冬天还能种植一些种类的蔬菜),而且现在运输成本远比以前低了,我们不是必须要靠秋天囤积的蔬菜过冬。
过筛除虫法:玉米穗藏防潮防霉方法
过筛除虫法:根据粮粒和虫体大小,选择合适筛孔的清理筛进行过筛除虫处理。筛除害虫时应与储粮场所隔离,对筛下物要做焚烧、深埋等处理。该方法只适宜在低温季节进行,且不能彻底清除粮食中的害虫和粮粒内部的害虫。对麦蛾等有飞翔能力的害虫不宜采用此法。5.玉米穗藏防潮防霉方法东北地区为我国储粮生态区域的冷湿区,秋季昼夜温差大,日照时间充足,冬季气候严寒,降雪天多,湿冷漫长。玉米收获在秋季,此时白天的温度较高,空气的相对湿度较低,收割后要进行剥皮、田间日晒、通风降水,半个月的后熟期过后,水分降到25%以下再带棒入仓保管。玉米穗入仓时,要分阶段进行,晾干一层再装下一层。在雨雪天气,需要用草帘等物苫盖,这样粮堆内相对较干,不易生霉、变质。
粮食安全储藏的基本条件
粮食安全储藏的基本条件粮食的安全储藏基本条件是:(1)良好的粮质。即粮食籽粒要饱满,破损粒少;粮食干净,杂质少;粮食干燥,含水量低;粮食中没***虫。(2)性能良好的粮仓。储藏粮食的粮仓或装具要具有良好的密封、隔热、防潮和防鼠性能。(3)整洁的储粮环境。放置粮仓的房间要保持整洁的环境,屋内不堆放杂物,地面不留散落的粮食,屋顶不漏水,地坪不返潮,屋内通风及干燥条件良好。达到以上三条储粮的基本条件,结合平时的日常管理就可以保证粮食的安全储藏。