历代襄阳正宗牛肉面培训
襄阳正宗牛肉面,襄阳牛肉面制作,襄阳正宗牛肉面培训的历史,襄阳牛肉面,其襄阳牛肉面馆源远流长,饱含中华饮食文化精粹。老襄阳牛肉面早传于清朝康熙元年(公元1662年),迄今已有三百多年历史。历代襄阳正宗牛肉面培训都继承和发展了祖先的精湛技艺,使得老襄阳牛肉面一直保持着她的独特风味。 老襄阳牛肉面的美名经久不衰,尽管老襄阳牛肉面有很多名人莅临品之或贡至大雅之堂品鉴,但一直以来,老襄阳牛肉面更多的出现在百姓的餐厅里,成为了调理平民饮食文化的佳肴,流传至今。历史的年轮把这三百多年前的好面带到我们的面前,历经数代传承,始终保持传统风味。三百年前的韵味悠远映数百年仁者沉淀之智食,老襄阳樊城牛肉面乃中华饮食文化之精髓。
襄阳牛肉面制作的主要目的
牛肉面制作这是学习襄阳牛肉面的独特技术的主要目的,当然如果在老师这一堂堂的讲课中,你所能够领悟的仅仅就是着牛肉面的制作的话,那么可真是白白浪费了这培训的好机会,很多做餐饮业经验丰富的老师们,还会传授一下经商之道呢! 牛肉面的制作对技术含量要求很高,核心的部分就是汤汁和卤肉的制作。尽管很多人在学习了一点皮毛之后,也曾经尝试过自己动手做一下尝尝,但是即便是外观上做的和正宗的襄阳牛肉面再相似,却总是差了那么一点点的味道。因为没参加技术培训的人们是根本无法掌握牛肉面的制作精华的.
襄阳交通路面馆带你领略襄阳特色美食襄阳牛肉面,交通路面馆是襄阳牛肉面培训学校,提供襄阳牛肉面培训和襄阳牛杂面培训等,襄阳特色牛肉面,牛杂面,牛油面是襄阳人喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒,惬意而舒服。