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鸡肉***盐水机价格简介
盐水***机可将腌制液快速均匀的***到肌肉***中去,以提高产品的保存性、风味和颜色。传统的腌制方法有干盐搓擦和腌制液浸渍,不仅需要很长时间,盐的扩散也不均匀,盐量无法控制,质量不稳定。产品保水性差,出品率低。利用盐水***法可加快腌制速度和使盐水均匀扩散、渗透,可缩短2/3腌制时间,提高产品质量,改善保水性,提高出品率。
本设备采用不锈钢制作,具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用等优点。鸡肉***盐水机价格
鸡肉***盐水机价格
可带骨***(设有自动保护装置,当***针碰到硬物时,***针随之抬起,不受损坏;***针可方便调节安装)。***针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,***率可调,一次***高可达100。
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当***针碰到硬物时***针随之抬起,不会损坏,我们会随机配备***针头,根据***产品的不同配置不同粗细的针头。
鸡肉***盐水机价格
鸡肉***盐水机价格一、概述
盐水***机是肉类制品生产制作工艺中较重要的一种设备。主要用于将盐水及配制的合调料水等自动的向肉里***,目的在于改善肉的味道以及增加肉的出品率。
二、工作原理
盐水***机配有一台盐水泵,经过一整套的过滤器,该泵从盐水槽吸取盐水,再经过调节阀(用于调整***压力)和针盒上部的阀门(用于控制盐水***量),将泵所抽取的盐水运送到***针。盐水便被注入到肉中,剩下的盐水经过过滤到盐水槽重新吸起利用。注意在***时肉为静止状态。