其实干冰就是固态CO2，它具有零下78℃的低温，蓄冷是水冰的1.5倍，因吸收热量产生产生白色烟雾，升华为CO2气态，它***无异味无残留，具有消毒灭菌作用，干冰能制造浪漫迷人的烟雾，因此食品干冰与美食便有了不解之缘。
“干冰”可用于人工降雨，闷热的夏天迟迟不下雨，就可将装有“干冰”的射到乌云密布的天空，不一会儿，瓢泼大雨倾盆而下。这是由于“干冰”气化吸热，促使水蒸气凝结成水滴，造成了人工降雨。co2加压﹨降低温度变成固体的,放到常温里会升华的,所以舞台上基本上都是用这个干冰做烟雾的.co2 二氧化碳二氧化碳二氧化碳的固体固体的二氧化碳,俗称干冰二氧化碳气体若被加压、降温到一定程度，就会形成白色的、像雪一样的固体，这种固体不经熔化就可直接变成气体，所以叫“干冰”。 干冰具有很好的致冷作用，如制造冰淇淋。“干冰”还是良好的保鲜剂，鱼、肉和其他易腐烂的食物装船运送几千里远，可用“干冰”保鲜这些食品，鸡蛋用“干冰”冷冻保鲜几乎是无限期的，把玫瑰花放在二氧化碳气体中，花蕾可保持三天不开花。
五、干冰在电力行业的应用
可对电力锅炉、凝汽器、各类换热器进行清洗；可直接对室内外变压器、绝缘器、配电柜及电线、电缆进行带电载负荷（37KV以下）清洗；发电机、电动机、转子、定子等部件无破损清洗；汽轮机、透平上叶轮、叶片等部件锈垢、烃类和粘着粉末清洗，不需拆下桨叶，省去重新调校桨叶的动平衡。
六、干冰在汽车工业的应用
清洗门皮、蓬顶、车厢、车底油污等无水渍，不会引致水污染；汽车化油器清洗及汽车表面除漆等；清除引擎积碳。如处理积碳，用化学药剂处理时间长，少要用48小时以上，且药剂对******。干冰清洗可以在10分钟以内积碳问题，即节省了时间又降低了成本，除垢率达到100%。
七、干冰在电子工业的应用
清洁机器人、自动化设备的内部油脂、污垢；集成电路板、焊后焊药、污染涂层、树脂、溶剂性涂覆、保护层以及印刷电路板上光敏抗腐蚀剂等清除。
八、干冰在航空航天的应用
、飞机喷漆和总装的前置工序；复合模具、特殊飞行器的除漆；引擎积碳清洗；维修清洗（特别是起落架-轮仓区）；飞机外壳的除漆；喷气发动机转换系统。可直接在机体工作，节省时间。
九、干冰在船舶业的应用
船壳体；海水吸入阀；海水冷凝器和换热器；机房、机械及电器设备等，比一般用高压水射流清洗更干净。
航空运输货物对干冰的包装及用量的要求十分严格，就要配合航空物流公司的要求，确保运输安全，包装干冰方法不当，可能会引起，如果发生干冰，并且伤到人，那后果会很严重。因此不可以出现安全事故，同时将面临***对公司的严厉惩罚，所以个人或者物流公司收发干冰时都很小心，确保万无一失。
运输操作要有专人负责干冰包装
航空公司托运干冰货物时，过安检，干冰打包都有专门培训过的***人员操作的。考虑到安全问题，尤其是航空的安全性要求更高，操作人员必须熟悉干冰知识和操作流程。
1.因为固体干冰极易挥发，升华为***、无味的，比固体面积大1000倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中，很容炸。
2.其次拿取二氧化碳干冰用厚实的防盗手套，如果发生意外事故，不要惊慌，赶快就医。
3.在有较多干冰存储使用的空间中，注意气化后的干冰形成的二氧化碳气体太多，会造成缺氧，导致人呼吸困难，短时间会窒息。
4.干冰要用符合航空标准的保温箱包装。
婚庆干冰已成婚庆时尚潮流，只是无忧干冰在婚庆典礼上的一种应用，婚庆时主要用到干冰的放烟效果，给婚礼营造一种高雅，迷人的气氛，彰显婚恋的豪华，提高婚宴的档次。通常婚庆服务机构在帮新婚恋人策划婚礼时，都会把婚庆干冰烟雾效果的实施考虑进去，因此婚庆干冰是现代婚庆典礼中必备流程。
新婚恋人在入场时，身穿的婚礼服，这时婚庆干冰放出浓浓的烟雾效果，就像神话中描述的仙女下凡，如牛郎织女一样，漫步在缥缈的仙境中，一丝丝的云雾缭绕，如沉浸在人间仙境中，妙不可言，给人一种美的享受。当新郎新娘，一起倒干冰香槟酒时，酒杯中云烟飘渺，好像一缕缕暖意从爱人的心中释放出来，彼此感受到恋人无尽的爱。