当设定滚揉方式为呼吸滚揉时，滚揉机将：在真空状态下进行正转和反转，在常压状态下暂停。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
山东诸城市华明食品机械有限公司，主要产品有：滚揉机、斩拌机、盐水***机、真空滚揉机、真***装机、清洗机、绞肉机等不同型号的肉制品成套加工机械设备。滚揉机工作结束后要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。还可根据客户需要量身定做各种肉制品加工设备。整机采用不锈钢制造，结构紧凑 变频真空滚揉机，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀 全自动呼吸式真空滚揉机，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率。真空滚揉机厂家***从事肉制品加工设备研发数十年，GR系列滚揉机在工艺上不断完善，主体材质应用户要求。
