鹅肥肝是朗德鹅的主要产品。每只产肝750克左右，国际市场供不应求。鹅肝中不饱和脂肪酸占全部脂肪的67%左右。常吃不饱和脂肪酸，西双版纳朗德鹅批发价，能减轻与延缓动脉粥样硬化。养郎德鹅的料肉比在放牧情况下为1.5∶1，在喂料情况下为2.5∶1。用同料的饲料喂猪，肉料比为3.7∶1。产同等重量的肉，养鹅的饲料消耗仅为养鸡、鸭的1/2，猪的1/9。因此，鹅是饲养业结构调整的选择品种。
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朗德鹅饲料如何正确保存：
(1)全价颗粒饲料:全价颗粒饲料经蒸汽或水加压处理，已杀绝大部分微生物和害虫，而且孔隙度较大，含水较低。因此，其贮藏性能较好，只要防潮贮藏，1个月内不易霉变，也不容易受光 的影响而使***受到***。 朗德鹅 (2)全价粉状饲料:全价粉状饲料大部分以谷物类为原料，表死面积大，孔隙度小，导热性差，且容易吸湿发霉。其中的***随温度升高而损失加大，另外光照也能引起***损失。因此，这类饲料不宜久放，建议不要超过2周。 (3)浓缩饲料：浓缩饲料导热性差，易吸潮，因而易繁殖微生物和害虫，其中的***易受热、氧化而失效。 (4)添加剂预混料：添加剂预混料主要由***和微量矿物质元素组成，有的还添加了一些氨基酸和***及一些载体。***可用小袋遮光密 闭包装，使用时再与微量矿物质部分混合。
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朗德鹅苗养殖更重要的是卫生 养鹅需要注意得方面有很多，首先要有一个干净的环境，才能使鹅生长的更好，那么对于养鹅的卫生管理方面，我们都要重视起来。 水源卫生：尽量不用河、塘、表面水作饮用水。 工作人员的卫生：饲养员要有专用工作衣、鞋、帽等。 用具卫生：包括水槽、料槽等。 环境卫生：清洁卫生的环境，可减少病源，切断一切传播疫病的途径。 因此，山东鹅苗管理人员总结：管理是郎德鹅的有力保证，为了预防疫病，维护家禽的健康，要从养鹅管理的各个方面进行，尽量排除可引起发病的不利因素。
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