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厨房排烟管道

安装方便：将艰难复杂的在高空狭窄的竖井内制作安装的工艺，转化为车间制作、一体成型、运至现场组合安装，不仅简化了安装程序，久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量，排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污，一年就能达到几百公斤。据消防部门称，一般饭店厨房起火，大部份源于油烟管道积油。而且确保了内胆、隔热层、外壳诸多环节中的制作质量问题。同时，现场组合安装变得很方便

（1）简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，厨房排烟管道，便于加工安装，但由于没有送风设备，集风效果相对较差，容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。

　　（2）含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟，油滴不散落，只要送风风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，***较大。