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金华土香食品有限公司,厂家直供日式料理原材料,公司经营产品:脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。同时生产各种薯类食品:红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等,品种齐全、价格合理。欢迎订购~
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经营寿司店的准备工作
装修——以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店,格调需带悠闲色彩。当然蕞好能有自己的特色,如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,宾客就会慕名而来。
服务——热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公i关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪***知识素质、烹饪技术技能素质等。
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在茶道文化中有这样一种说法:酒满敬客,茶满欺客。酒凉茶热,热茶只需要倒七分满,水才不会溢出也不会烫手,剩下的三分是人情。而酒则是与茶相反的,酒一般要倒满,如果溢出来更好,这是表示热情的一种方式。
寿司原料批发土香食品为您介绍:吃日料讲究
不要用手接掉落的食物
很多人都会用没拿筷子的手挡在食物底下,因为这样可以避免酱汁滴在衣服或桌子上。然而对日本人来说,这是很不礼貌的动作,绝i对要避免。
别把筷子放在碗上
把筷子放在碗上这个动作,在日本是违反礼节的行为。正确做法是将筷子放在筷架上,如果没有筷架,可以自己用筷子的纸包装摺一个。
蚌壳不可丢在碗盖或空盘里很多人喝蛤蜊汤时会把空壳放在碗盖上,或是丢进空盘里,这也是不礼貌的行为。正确的吃法是把空壳留在它原来的汤碗里。
不要悬着筷子
把筷子悬在料理上挑选是非常失礼的。另外,自己的筷子碰到某样食物后却把它拨开,而不是夹进自己的盘子里; 夹完一道菜后没吃完,马上接着夹下一道菜,这些都应该避免。
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配料怎么吃?
吃烤鱼的时候,可能柠檬的作用大家都知道,就是正确的挤在鱼肉上。但是日式料理中海油萝卜泥和姜芽。吃的时候,不妨把桌上的酱油倒在萝卜泥上,夹一块儿鱼肉,把加上酱油的萝卜泥抹在鱼肉上,吃下去,吃完烤鱼,再把配在盘子里的姜芽 " 根部 " 吃下去。