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辣蒜酱口感:蒜香、辣,颜色鲜红色。主要用途:关键给绑带、生蚝、海蛎子烤串刷酱的用处。2、将圆葱料、韩国烧汁、香其酱各20克,啤酒、糖色、李锦记蒜蓉辣酱各50克混合拌匀即成。强烈推荐指数值:★★★★用材:熟蒜茸1000克。调味品:李锦记蒜蓉辣椒酱220克,味精15克,色拉油、辣椒油各25克。制作方法:1、生蒜末水冲三十分钟,除掉蒜甜味,备用。2、锅入色拉油烧至四成热,下入蒜末低火煸香后,转文火,下入李锦记蒜蓉辣椒酱爆锅出味,再下入味精炒匀,终淋入辣椒油炒匀,出锅待彻底制冷后既成。
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胡椒是一种原产地于印尼的关键香辛农作物,别名古月、黑川、白川。用大量的海鲜和香浓的黑胡椒酱做出的浓郁意大利面,拥有比外面餐厅更惊艳的滋味哦。它的種子带有挥发油、胡椒碱、粗蛋白质、粗蛋白等,是大家钟爱的调味料。胡椒气味芳香,有刺激及明显的辛辣味,黑胡椒尤比白胡椒味浓。胡椒的关键成份是胡椒碱,也带有一定量的芳香油、粗蛋白、木薯淀粉及可溶氮,具备祛腥、解油腻感、的***,其芳香的气味可让大家食欲大开,提高胃口
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用料:小香肠、意大利面、猪肉、胡萝卜、小土豆、芦笋、洋葱、黄油、淀粉、黑胡椒酱。
做法:
1、黄油入锅小火烧热,放入洋葱炒出香味,猪肉剁碎,调入水淀粉,加入洋葱中炒熟。
2、锅中加入少量清水,稍沸后倒入少量黑胡椒酱,加入白砂糖勾芡成酱汁。
3、意面用白开水煮至9分熟,沥干倒入锅中与酱汁翻炒几下,淋上少许淡奶油,即可出锅,小香肠入锅煎几下即可出锅。
4、配菜也用开水煮熟,再入锅稍加翻炒即可摆盘。不喜欢味道太淡可以再撒些黑胡椒粉
制作方法
做法一
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片
调味料
酒1大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋葱、蒜、姜分别切碎,用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香,再加入剩余的调味料(水淀粉除外)及1杯清水煮开后转小火熬煮。
2.待材料煮至软烂时,加入粗粒胡椒粉一同煮至入味,汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡,即可盛出装瓶后冷藏。
做法二
材料:黄油2 大匙、洋葱末3 大匙、蒜末2 大匙、黑胡椒细粒3 大匙、鲜奶油1 大匙、水1
又1/2 碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1 大匙。
作法:
1.先把黄油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒;
2.另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前以面粉水芶芡,再加1 大匙威士忌酒即可。