利用油料植物开发生物柴油作为生物能利用的重要方面，得到了更多的关注，生物柴油几乎不含硫和芳香族化合物，燃烧产生的碳氢化合物和颗粒物等也很少，十八碳甲酯厂家，是石化燃油的优良替代品。
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油酸甲酯
一种油脂的平均分子量可通过它的皂化值（1g油脂皂化时所需KOH的毫克数）反映。皂化值越小，油脂的平均分子量越大。油脂的不饱和程度常用碘值（100g油脂跟碘发生加成反应时所需I2的克数）来表示。碘值越大，油脂的不饱和程度越大。油脂中游离脂肪酸的含量常用酸值（中和1g油脂所需KOH的毫克数）表示。
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完善植物油料支持政策，促进稳产高产。划立包括大豆在内的多种油料作物***种植保护区，大力扶持油料作物生产优势区域，发挥好区域优势，促进生产可持续发展
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