藏香猪养殖周期更短等很多优势，并且藏香猪在近两年被市场越来越接受，让藏香猪一度成了几年来的热门品种藏香猪是生长于西藏林芝地区的一种瘦肉型藏香猪，因为常年生活在山林中，饿了就吃山林中丰富的植物，渴了就喝山泉水，所以这种藏香猪的肉质味道好藏香猪肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%-70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%-28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%-76.1%。
藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的食品藏香猪所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普通家猪近年来肉类兽残留、等问题成为了食品安全的一大难题，人们对肉类的绿色食品更加关注，而藏香猪肉高蛋白低能量，营养，富含***必需氨基酸。
藏香猪的品质上有"六个"即，黔南藏香猪，肉品中氨基酸含量，微量元素，脂肪含量，猪肠，猪皮薄，鬃毛，是西藏的传统民族美食藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出40%以上的瘦肉，避免肥胖在生活中，肥胖也需要大家多重视，过度肥胖容易诱发心脏病藏香猪与其他猪相比，具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优良品质。
采食习性
一般来说，藏香猪都是在我国西部饲养，藏香猪批发，而我国西部以高原、山地居多，因此，各种草料条件相对丰富 [4] 。藏香猪采食范围极广采食能力极强。从草本到木本，从根茎到叶果，藏香猪销售，从地上到地下，从水面到陆地，均可采食。采食的主要种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条，还有人参果、青杠籽等1 0 余种。并且时常在浅水中捕食鱼类。饮水主要是山涧河流水或低洼地积水。冬季春季则常以积雪为饮。当地藏民都说，正是因为藏香猪常年生长在洁净的山中，以清泉甘露为饮，以人参虫草为食，藏香猪价格，才造就了它鲜美无比的肉味。
藏香猪，又名"人参猪"，主要产于四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地区。是我国放牧型猪种，具有肉质鲜美爽口，不油腻，营养价值高的特点，且具有极强抗病和抗寒能力，很受藏民喜欢。因此，近些年出现了很多养殖藏香猪养殖户，以下笔者就针对藏香猪养殖成本以及养殖前景给大家做个分析。
藏香猪养殖成本
与相比，藏香猪的养殖成本非常低廉。平时农牧民只需喂些青稞、小麦、豌豆，大部分时间都野外放养。另外，***对藏香猪养殖有很多补贴和优惠政策，猪群防疫均有***负责，农牧民不用掏钱。而且藏香猪虽然成长周期稍长，需两年，但其繁殖能力较强，一年可繁殖2次（8、9月份和2、3月份），一次产仔8头左右。
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