腐竹烘干一般经历预热、高温烘干阶段、恒温烘干阶段、降温回潮阶段。腐竹烘干过程需要保湿而不是快速除湿。同时，温度控制决定了腐竹的膨化，表面的油份，色泽等重要品质。另外，对于湿度控制不当，烘干过程，装箱过程会导致腐竹脆断，影响成品腐竹的产量，造成浪费。阶段——大量排湿：腐竹放入烤房内烘干，温度设置65℃，这个时候需要大量排湿，水分不能停留在烤房内过久，4小时后，使腐竹内部保持一定的干燥程度。新疆杏子烘干机厂家服务***。
茶叶烘干机对温湿度进行分析精准管理控制，以确保茶叶烘干后的品质及口感。随着茶叶烘干机的推广应用，其优势已逐渐被认可，在茶叶的产地中，特别是在云南，越来越多的茶叶产业商选择使用空气能。与传统的柴烧，燃煤或电加热干燥方式相比，采用热泵烘干机烘干的茶的品质有明显的差异，热泵烘干机烘出来的茶的口感更甜更醇.。新疆杏子烘干机厂家服务***。
传统的辣椒烘干工艺有两种，一种是人工逐个绑扎，然后长期吊挂在煤火上；另一种方法是日晒。辣椒干成品通常是品质差、花黄壳多、白壳多，而且传统的烘干工艺劳动强度高、处理量小，不适合大规模的生产。此外，辣椒作为调味食品对污染问题要求较严，如果以无烟煤和焦炭作燃料的土炕烘干，虽然是直接加热但污染严重，所以选择更加安全和无污染的设备对辣椒烘干也很关键。新疆杏子烘干机厂家服务***。
需要注意的是，柿子去皮的时候尽量不要用铁质刀具，而要使用不锈具，因为单宁铁会发生褐变，影响成品的外观。柿子采收的时候一般还没有完全成熟，内部还含有大量的单宁，特别是在进行大批量处理的时候，相比鲜食的成熟度更低（鲜食可以存放几天，不需要进行处理）。新疆杏子烘干机厂家服务***。
在批量烘干的时候，柿子的成熟度较低，如果不进行处理，烘干出来的柿饼吃起来会有苦涩味。目前柿子催熟的方式采用乙烯催熟，根据不同的情况，方式也是不就一样的。一是在催熟库中通入乙烯气体催熟，时间持续24～48小时即可，同时控制库内的温度在14～18℃，湿度在90～95%；二是用市售的乙烯利液体催熟，将乙烯利配成含乙烯有效成分500 ppm的水溶液，将果实在溶液中浸湿后立刻捞出；三是采用乙烯控释剂催熟，“小药包”中的乙烯利就缓慢释放乙烯，从而达到催熟的目的。新疆杏子烘干机厂家服务***。
