米皮口味独特，而且做法多样，也就自然而言成为很多北方人喜欢的食物之一，而传统的米皮生产方式根本就不能满足市场中米皮的需求，加上生产卫生问题令人堪忧，因此也就自然让很多人产生了想吃而不敢吃的心里。这对于米皮工业的发展自然也就是很大的冲击，因此为了更好的获得好的市场收益，米皮机的生产也要着重把安全做好。这台机器配合米皮机更好，生产范围切米皮、面皮、擀面皮、热米面皮、丝饼等。
数控圆形米皮机是机光电一体化的现代版数控智能米皮机，避免了老式米皮机蒸箱温度、传输速度、涂浆速度不易同步的弊端。采用数字伺服式电机，由电脑统一控制。操作时只需按照产量大小，调节蒸箱温度即可。这样的便捷***的米皮机为了回馈广大用户，我厂促销各款机械，价格优惠，详请电议。智能主机会监视蒸箱温度，并根据需要即时自动调节温度、涂浆、传输三个环节的高度同步。避免能源浪费，确保不出废品，真正全自动操作。
微电脑控制，蓝屏数显，“傻瓜式”操作，蒸箱温度，上浆速度，传送带速度都可任意调节设定，温控精度达0.1℃，质量稳定，且出品率高。产品可自动折叠，自动定长切断切片切条。
米皮机是为了制作米皮的种食品而研制开发的一种机械设备
米皮机的工作原理
（1）米皮机整机主要内：下米、蒸煮、切条、冷却四大部分组成。
（2）米制品使先把大米浸泡，磨成米浆，经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮，蒸熟后下油、切条。成型后经过冷却，用风扇吹冷后即可包装。
（3）米皮、面皮使先把面粉搅拌成团，然后冲洗摔面筋，然后沉浸成面浆，经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮，蒸熟后下油、切条。成型后经过冷却，用风扇吹冷后即可包装。
米皮机的厂家也看到这一点，陆续研发出来所谓的圆形米皮机器，上市销售。虽然做出的是圆形，但还是方形传送带的方法，只是变换了一下形状。做出的质量和方形的一样。很多批发商认为，只要是圆形，就可以销售出去，打着手工的旗号！但是都失败了，为什么失败？米皮作为面粉加工的另外一种形式的面食，自然也就获得很多人的青睐，有了喜欢吃米皮的人，米皮机加工也就自然有了更多的商业价值。难道做个圆形形状出来，就可以得到市场的认可吗？人们就会喜欢吗？别忘了，现在的人们吃手工米皮：吃的是味道，吃的是它那个滑溜筋抖，而不是仅仅是形状的问题。