夜猫子小黄鱼技术设备配置
免费赠送***设备：无烟烧烤炉一台、不锈钢小吃车一台、广告电瓶一个、充电器一套、LED灯箱一个、广告车贴、烤鱼签2000根、不锈钢撒料器3个、油刷2个、不锈钢接料盘2个，品牌服装两件。
技术赠送：任选3种技术。烤制可选：夜猫子小黄鱼、烤面筋、烤鸭脖、烤牛蛙、烤生蚝扇贝、奥尔良烤翅、疯狂烤翅、烤猪蹄、大西北烤肉、鸡翅包饭、秘1制烤鱿鱼、锡纸烤脑花、海鲜烤粉等。
小吃车选择：可选择手推车、电动三轮车、四轮房车或者店面经营。
加热方式选择：炭烤、电烤、气烤、炸烤等。
夜猫子小黄鱼口味：香辣、麻辣、五香、蒜香、咪1咪辣、中辣、爆辣、变1态辣等味型
无论您是家庭主妇、下岗工人、待业青年、城镇待业者、还是外出打工者---夜猫子小黄鱼小吃车只需一到二人即可经营、数千元***、风险小、利润高、回报高，佳肴汇公司旗下夜猫子小黄鱼小吃车是小本创业的好项目，让每一位经营者走上富裕之路，是我们的共同愿望！使每一位经营商成为新世纪的小康之户是我们永恒的追求！夜猫子小黄鱼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等2夜猫子小黄鱼初步刀工处理，和其他调料的配比3。
夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
牛锦天夜猫子小黄鱼加盟（培训）条件：
一、认可佳肴汇公司文化，加盟（培训）期间愿意服从公司管理;
二、自愿申请加盟（培训）夜猫子小黄鱼连锁体系，并有一定的经济实力及***能力;
三、特许经营店应遵守***餐饮服务行业相关******，不可从事违1法或财坏社会道德风尚的活动;
四、客户确定经销产品意向后需填写相关资料并同时递交文件进行资格审核。
烧烤培训课程：1.烧烤培训各种原材料认识选择，教气烤、碳烤、电烤炉具使用方法2.培训各烧烤食材刀工初加工技巧3.培训鱼类、肉类原料腌制方法和配比4.培训各种烧烤食材串串方法技巧、教一秒穿9串肉方法技巧5.培训烧烤专用飘香油、飘香酱制作6.培训飘香撒料的配比制作7.培训各种食材烤制火候把握方法8.培训烧烤各种口味调制方法