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有一年的夏天，烈日当空，酷热难当，朱熹像往常一样在林荫道旁念书，其母揣着一碗莲子汤，远远地叫着他的小名找了过来。朱熹接过莲子汤，又将它到端母亲面前，愧疚地说：“母亲，你每天操劳到晚，还是您先喝吧！
”望着这聪明懂事的孩子，母亲对朱熹说道：“孩儿，莲乃花中之君子，它浑身都是宝，莲藕是人们比较喜爱的佳肴，还可制成藕粉。荷叶味苦，但清热解暑，还可供观赏。做人也该如此，要做有用的人，像莲花一样做一位正人君子。”
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宣莲产于原浙江宣平县，现属武义县柳城畲族镇（主要产地是武义的柳城、西联、大源、泽村等乡镇），故名。
是浙江省的一种名贵特产，据《宣平县志》记载：莲子，一名藕实，向无种者，始种于清嘉庆年间（1796——1820），宣平莲子是清朝贡品,是中国三大名莲之一。在7-8月是荷花盛开的时间，具有极i佳的观赏价值。
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不过，莲子里有一条嫩绿的莲心，莲心味苦性寒，属于清热之品，没有补益的作用，脾胃虚寒的人常吃的话，容易发生腹泻。
如果你女儿平时的体质不是偏于阳盛（表现为体格强壮、红光满面、怕热、性格急躁、爱发脾气等），那么建议她吃莲子的时候去掉莲心，这样长期食用也不会对她的体质造成影响。
