芋头主要产于南方，其速冻产品(速冻芋头)大量销往国外。原料应选择不同的等级，分别清洗，去皮芋头，并立即浸泡在水中，以防止氧化褐变。在100℃的热水中热烫5 ~ 5 ~ 10分钟，热烫时间视大小而定，热烫后迅速冷却至10℃以下，沥干水分，在冬节装置中进行冬节(-30℃以下)，定量包装，冷藏。因为芋头在接触铁离子时会变色，所以加工过程中禁止使用铁器。不同大小的芋头应该分开分级和冷冻，以节省能源消耗。芋头味道鲜美，不易去皮，尤其是去皮后的原浆会令皮肤发痒，因此很难雇佣和保存。每年春节前后，是火锅、甜点、餐饮和酒店需求芋头的旺季。由于芋头没有去皮，相应的菜肴往往被取消，从而失去***的机会。芋头削皮器DQD每小时切割大约450块(而不是11个人)，成功地解决了这个问题。目前，已通过欧盟的CE认证，并已批量生产用于国内销售和出口。这台机器的主要特点是: 1。材料6到7个taros20毫升植物油大约10根葱一点盐鸡汤还是鸡精洋葱油，芋头，洋葱油和芋头芋头去皮切片。整个机器由不锈钢制成，并由计算机编程。剥离站和剥离站是分开的。芋头脱皮和飞浆不会溅到人身上，从而避免了“痒”的问题。2.该机对不规则芋头适应性强，能自动找到高度和厚度，去皮厚度可调，去皮损失小，节省芋头。3.这台机器有两把刀，“双切三分”，出来的是外皮、白肉(约4毫米厚)和紫粒浆。这一特点对于制作芋头甜点和芋头丸子非常有用，因为两者都需要紫粒浆(白肉味道不好)，而且机器生产的白肉纯净无残皮，可直接用于制作芋头粉，提高了资源利用率，取得了良好的企业效益。
芋头会让你变胖吗？
芋头不仅吃后不会发胖，还能促进***新陈代谢，控制食欲，帮助人们控制体重。由于芋头含有丰富的淀粉、***、纤维素等营养价值高的物质，食用后不仅能产生饱腹感，而且有益健康。
但前提是少吃点。如果你吃得太多，你仍然会发胖。因为芋头富含大量淀粉物质，这将导致***内浓度。为了降低血糖浓度，***内胰岛B细胞分泌的胰岛素会将淀粉和其他物质转化为大量的脂肪和蛋白质，因此如果长时间持续下去，人的体重会增加，所以好少吃。
随着中秋节的临近，必须吃月饼、芋头、毛豆和烤鸭。然而，月饼变得越来越贵，越来越难吃，他们也担心变胖。芋头中含有的氟可以预防蛀牙，还可以起到***牙齿和保护牙齿的作用。此外，芋头的家人也做得很少，一是因为它不令人愉快和多毛，二是因为它吃得不好和容易起皱。所以今天，我将是一个适合所有年龄的芋头，我保证每个人都喜欢吃.
盐椒芋头原料
250克芋头洋葱的1/4
鸡蛋1根火腿肠1根
面包粉0.5包淀粉2勺
2根盐3克葱
鸡精3g 13香1g
5克芝麻油
椒盐芋头的生产实践
盐胡椒芋头的做法说明1
步骤1
将芋头洗净，直接放在锅里(冷水)煮，直到用手一撮就能去皮。或者用筷子戳它，看看它是否能被刺穿。
盐胡椒芋头的做法说明2
步骤2
稍微冷一点后，去掉皮肤。去皮后，将芋泥放入碗中，用勺子压。挤压时，加入一些开水，防止芋头糊粘在勺子上。
说明3盐和胡椒芋头的做法
步骤3
将芋头压至无大块，加入洋葱碎、葱碎和火腿碎，搅拌均匀，然后加入蛋液，搅拌均匀。
盐胡椒芋头的做法说明4
步骤4
加入盐鸡精和十三种香料，混合均匀，然后加入芝麻油。
盐胡椒芋头的做法说明5
步骤5
用大约40%的火将油煮沸。(炸更多的油使它变得美味)在一个平板里混合面包粉和淀粉。
盐胡椒芋头的做法说明6
步骤6
用勺子把芋头泥一个一个挖出来，抱成一个圆球。涂上面包粉和淀粉，在油锅里煎，先煎正面和背面，然后煎左右两面。煎至金***，然后舀起盘子。
图7盐胡椒芋头的做法
步骤7
如果沾有番茄酱或盐和胡椒粉，味道会更好。