安装油烟净化器的必要性
各类油烟净化设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期不乱工作是关键的技术所在。安装油烟净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，假如油烟净化设备故障率高，即使厂家***服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。
目前的油烟净化技术都各有特点，只要符合***有关产品标准，取得***检测部门的合格检验和认定，就应该推荐使用。任何技术都需要在一定的市场支持下才可能不断完善和提高，这是企业生存之需，也是技术提高的必备条件。
的油烟净化器设备可以将净化效率进步到98%左右，经由这样的净化器处理，即使是在餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的。
目前相对来说大型餐饮企业油烟的排放较为规范，这些企业大部份经过环保部门审批，并安装了油烟净化设备，油烟净化处理后经专用烟道高空排放，这样的话，对于环境的污染几乎可以忽略了。
酒店厨房设备有哪些设计的原则
厨房设备设计时应充分考虑清洁问题。厨房的设备和墙面需要采用便于清洁的材质，而且设备的布局也非常重要，影响到清洁的难易程度。
厨房设备布局很重要，所以大家应该对厨房设备的布局重视起来，布局规划的合理，厨房设备的功能才能很大程度的发挥出来，无论是炒菜还是传菜的效率都会提升，为顾客带来的服务也就会更好。
烹饪过程中，食材中的水会在高温油锅被迅速汽化，与食用油分子一起形成可见的油雾，在上升的过程中，遇冷凝结终形成***的油烟。油烟中包含大量的醛、酮、脂肪酸、醇、芬芳化合物等，还会和空气结合形成 PM2.5 。
这时候，你就需要一台油烟机，油烟机由外部箱体、滤网、风道系统和控制系统组成。运行时，风道系统中的涡轮会高速运转，在集烟区域形成一个负气压区，将油烟吸入负压区，经过油网，使油烟分离。油脂粘附在油网上累积至一定量后，会顺着导油柱流入油杯。接下来，少部分油烟会被排出风道。
现代厨房，无论是大型厨房还是家用厨房，都少不了油烟净化一体机的安装。人们都意识到，油烟有***的伤害，油烟中有很多***的物质，不仅有损人的皮肤加快皮肤的老花，还会损害人的呼吸系统，危害***健康。
=油烟净化一体机能够净化厨房内的油烟，保障厨房工作人员的身体健康，或者保障家中贤妻的美好肌肤。只有将安装油烟净化器才能彻底净化油烟，还不会对周围环境造成污染。
