广东利群膳食管理服务有限公司***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
任何一种天然食物都不能提供***所需的全部营养素，平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足***各种营养需要，达到合理营养，促进健康的目的。谷类食物是中国传统膳食的主体。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统，避免发达***那种以高能量食物为主的饮食习惯的弊端。多吃蔬菜、水果和薯类。美国农业bu指南建议每天所需谷类、面包、蔬菜、水果的量大大增加，而奶制品及肉类的需求量则大为减少，其内容如下：谷物类和精制的、添加营养的谷类制品、面包、热或冷的麦片、面食、米饭：yi天6—11份。
进食较多的蔬菜、水果和薯类，在保护健康、增强抗病能力、减少儿童发生眼病的***以及预防某些方面起着十分重要的作用。奶类除含丰富的蛋白质和***外，含钙量也较高，而且钙的利用率也很高，是天然钙质的来源。我国居民膳食提供的钙普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴***佝偻病的患儿也较多，这和膳食钙不足可能有一定的联系。因此，应大力发展奶类的生产和消费。因为食堂承包消费对象往往是大量的群体，因此，不能因为数量众多就导致卫生健康条件的下滑。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及***B1和烟酸等。
食堂承包
承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。
承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。
原材料配送方式 发包方：计划每日需求量，自己定制菜单。 承包方：负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等，每月结账一次。 八、厨房设计装修承包方式 发包方：提供场地、计划就餐人数和基本功能。 承包方：负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全l套式服务，完工验收后结算。膳食承包优点：节约、实用食堂承包由于具有自身的特殊性，所以食堂承包的包装并不需要华丽、精致，因为食堂承包的包装一般为一次消费品，故只需要坚持节约、实用的原则即可。
据餐饮***邹金宏对餐饮中的实体餐厅分类，大体餐厅的分类如下：餐厅以不同的服务方式分，一般可分为：餐桌服务型、柜台服务型、自助型、企业单位型。按种类、菜式、风味分就很多了。以下是一些国内较为常见的餐厅称法与简介：多功能厅餐厅中面积l大，设备设施齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所，又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。饭堂托管是餐饮服务的形式之一，也当然具有餐饮行业本身的特点，是指工厂、学校、***、酒店等企***或团体***出于自身各方面利益的需要，将原属于自己的饭堂委托给***的餐饮公司***管理的行为。
