鲜花柜的注意事项：
1：鲜花不能长时间经受冷风的侵蚀，如果风速很大，就会使鲜花的水分流失，花蕊凋谢的很快。
2：因为需要保证鲜花的新鲜程度，所以我们需要保持柜内的湿度，如果柜内湿度达不到要求，或者是湿度过大，都会影响鲜花的保存情况。
3：不同的鲜花有不同的储存温度，所以我们的鲜花放入柜内存放的时候，一定要先调节好温度。
4：存放鲜花不要出现堆积现象，如果出现堆积现象，就会使底部的鲜花受到挤压，影响鲜花品质。
鲜花的自身进行着新陈代谢，植物吸收水分主要是靠植物的根部，鲜花从鲜花的枝干上剪下来，主要就是控制鲜花的蒸发，99%的水分都是由花的叶子和花蒸发掉的，鲜花放在阳光下就会迅速枯萎，是因为在阳光下进行着光合作用和呼吸作用，光合作用很好控制，直接放保鲜柜里面，不在太阳下面照射就可以了，鲜花的保鲜主要是要控制鲜花的呼吸作用，呼吸作用大概有三个要素，温度、湿度、和风速，温度越高鲜花的酶就会活动越快，促使呼吸作用加快，当然温度也不能过高，超过38度酶就会死掉，鲜花也会跟着死掉，温度太低也不行，就像一般的鲜花为什么会在春天绽放，经东洋冷柜研究人员研究发现，鲜花在10℃到15℃，这样呼吸作用的酶既不会死掉，也不会太活跃，所以鲜花保鲜柜的温度一般也是控制在10℃到15℃。因此只有采用能调控料温，配合专用夹具，掌握成熟发泡工艺，才能生产出保温效果好的鲜花保鲜柜。
当夏季的环境温度过高时，鲜花保鲜柜的档位应打在弱档2-3档。主要原因是在夏季的时候，它的环境温度过高，然而此时的鲜花保鲜柜内的温度每下降1度都是很困难的，而通过鲜花保鲜柜体保温层和门封的冷量散失也会迅速加快，这样的话就会出现开机时间很长而停机时间却是很短的情况。这样还会导致压缩机在高温下长时间，运行，加剧了活塞与气缸之间的磨损，电机线圈漆包线，绝缘性能也会因为高温而降低，同样的耗电量也会急剧的上升，这样既不经济又不合理。如果此时我们将它改在打弱档（2.3），就会发现开机时间会明显的变短，而停机时间也加长，这样的话既节约了电能，又减少了压缩机的磨损，大大延长了压缩机的使用寿命。所以在夏季高温的时候要将温控器调到弱档。鲜花保鲜展示柜***：1、鲜花保鲜柜第壹次使用时应先空机运行1-2小时，等运行达到稳定状态时关机，再放入食品后开机。
鲜花保鲜柜温度调节的重要性
冬季和夏季温差较大的时候，就是需要对家中进行鲜花保鲜柜温度调节的时候。温度也是随着天气的变化而在变化，外界温度的影响自然会影响到鲜花保鲜柜内部的温度，在冬季和夏季温差较大的时候，就是需要对家中进行鲜花保鲜柜温度调节时候多的时候，从而达到省电和保证食品冷冻的质量。在冰箱顶部、左右两侧及后面要留有适当的空间，让鲜花保鲜柜可以很好的散热。
鲜花保鲜柜温度选择
鲜花保鲜柜的温控选装按钮基本都是数字档，数字越大，则保鲜柜冷藏室的温度就越低，在一般情况下在春天和秋天的时候我们只需要将保鲜柜温度调节到3当之间，夏天将保鲜柜温度调节到1档或者是2档，从而达到更好的节能省电的效果。