不同树龄猕猴桃树的生长情况不同，需肥也不同。江西省农业科学院园艺研究所根据国内外施肥的经验和对中华猕猴桃品种施肥的试验研究，提出不同树龄施肥量的比例，并在生产应用中获得了高产的猕猴桃树果品，使猕猴桃树产量在初果期达到每公顷3750-7500千克，初盛果期达到每公顷15000-22500千克，盛果期达到每公顷22500-30000千克。1.幼龄猕猴桃树(1-2年生树)的施肥给猕猴桃树施肥，主要是为了尽快扩大树冠，早日成形，早日结果。追肥以效性氮肥为主。每年追施2-3次。果实较耐贮运，8月底9月上旬成熟，常温可贮藏20天左右，低温可贮6个月。次萌芽前，追施尿素50克/株，新梢生长期追施尿素50克/株。以后视猕猴桃树体生长状况追施肥料。
猕猴桃生分生孢子和子囊孢子，借助风雨飞溅到嫩叶上，萌发菌丝进行初侵染和多次再侵染。5-6月份为病菌侵染高峰期，病菌从叶背面。7-8月份为发病高峰期。高温高湿易发此病。将扎好袋的果箱按级别堆垛，目前较为理想的堆垛方法为梅花堆垛规范保鲜库管理：闲杂人员不得入内。地下水位高累减少，日灼果增多，影响当年产量和来年花芽质量；褐斑病发生严重时，会发生早期落叶，秋梢萌发，第二年结果枝芽数量减少、地势低洼、排水不良、通风透气差的果园发病较重。
猕猴桃成年树修剪要轻，对结果蔓进行短剪，剪口一般留4~5个芽，对徒长蔓，留4~5个芽，使其萌发2~4条新梢；试验研究表明，用不同品种的雄株花粉给同一雌性品种授粉，果实形状、重量和品质有很大的差异，特别是果实形状和重量。对生长健壮的一般营养蔓，剪去全长的1/3或1/2，使其转化为结果母蔓；对长中果蔓、重叠交叉蔓留8~10个芽短截，中庸结果母蔓留5~6个芽，较弱的留3~4个芽。树龄大和树势衰弱的植株。实行枝蔓更新点保留母蔓基部生长充实的结果蔓，可回缩到健壮部分，对母蔓长过弱的，应从基部有潜伏芽的地方剪除，让潜伏芽萌发出健壮的新梢。
