酒店服务的生产过程与消费过程则是同步的,只有当客人开始消费,服务产品才能提供出来。酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。这种属性决定了客人在购买决策之前不可能先尝试或感知“样品”,从而给客人带来了更大的购买风险,所以客人购买往往只能借助酒店的品牌,自己以前的亲身体验或别人的良好口碑来进行决策。另外,生产与消费同步也决定了客人在消费过程中不是完全被动的,他不仅是消费者,还担任着“合作生产者”的角色,对在现场服务的人员有着重要的影响。
服务的真实瞬间,就是客人在服务消费过程中的所有接触,包括人员、设计、布局、设施等客人可感知的要素都是服务接触的真实瞬间。按照用户需求划分,酒店可分为青年旅馆、经济型、商务型、会议型、度假型、豪华型等。把这些和客人密切接触的任何一个点做到位了,就能够引起客人对服务的强烈共鸣,这就是在服务内容上实现了精准,也为提升客人满意度奠定了基础,而并不需要面面俱到。宜尚酒店(沈阳北站店)位于沈阳北站友好街3-1号(沈阳北站南广场对面),地理位置十分优越,地处市中心繁华商务区,安静舒适,毗邻中街、沈阳故宫、五爱街、太原街、中山公园。
现代顾客的需求呈现多样化和个性化的趋势,对服务质量的要求也越来越高。这就要求酒店要从顾客需求出发,不断提高服务质量,提供可满足不同顾客在不同时间不同地点的不同需要。在进入酒店的客人与服务人员互相接触的有效时间内,服务人员在每一个瞬间提供给客人的是一种规范的、个性的、***的服务,而这种短时间内,在客人内心深处引起思想、制造心动的服务,就称之为瞬间服务。 提高服务质量、提升自身竞争力,是酒店在激烈竞争中取得相对优势的直接途径。从根本上说,随着经济的发展,硬件设施水平终究有其极限,那么服务则成为酒店生存与发展的基础,酒店之间的竞争,本质上是服务质量的竞争。