广州市金品厨具设备工程有限公司
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。2）在电气作业时，应对电气设备切断电源，防止触电事故，在作业前应对设备线路、绝缘情况进行检测，切断电源后推荐用绝缘工具或穿戴绝缘手套进行操作，做好人身安全保护措施，配备不导电灭火工具。
厨房工程设计
1、概述1.1分类,餐饮、酒家---***经营,连锁餐厅、快餐---集团经营,宾馆、饭店---配套（厨房）经营,食品工厂--生产经营,咖啡、茶楼----特色经营,中餐厨房,广式,淮扬试,川、鲁、粤式,西餐厨房,欧美式---***菜式,拉美式-------扒、烤式,风味厨房,日本料理,韩国料理,印度菜等散客餐厅---零散单一宴会餐厅、大食堂---批量快餐厨房--开放制作
厨房设备:仓储垫仓板（架），各层层架冷库***温度要求1 ---- 10度冷冻温度要求—18 ---- —23度清洗星盆台（星盆数量，大小）工作台整理工作台（柜），多用工作台粗加工切菜机，切碎机，去皮机锯骨/肉机，切片机，绞肉机，真***装机和面机，压面机，分割成型机，本台面，糖粉车（100公斤/车），发酵/冷柜，冷水机
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。整体厨房工程工作台建议：1、冰箱应设计在离厨房门口***近的位置。
厨房设备的安装程序
在各种酒店、
餐厅、
快餐店，
乃至是咖啡店以及其它饮品店，
各类厨房设备都得到广泛运用。
二是大型厨房设备的采购。
厨房设备一次性采购往往是餐饮店的习惯，
这同时能够在厨房风
格上达到一致，
而且能够得到厨房设备供应商提供的优惠，
因此这是一个不失为明智的选择。
如何避开厨房装修的“雷区”?1、厨房土建工程介绍-广州金品厨具工程公司：（1）、内墙，单层依墙，宽150mm，高2200mm。 无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计开始的时候，就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不同，酒店、快餐厅、饮品店等厨具直接关系到***者的盈利与否。因此必须考虑厨房装修风格、光线问题、水电问题、厨房设备的类型和体积。
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，***为省时省力。
按期完工的措施1.施工布置2.结合本工程特点及现场勘察情况，采用先天顶，后地面，再接驳的顺序，即先安装，3.油烟系统及烟罩、送鲜风系统，然后再安装地面炉具及制冷、洗涤设备，外购设备、电器设备及钢具进场，然后进行水源、电源、燃气管道的接驳。这样可以合理利用场地，便于物品保管。（4）、排风柜控制线路九线制（用来保护马达、延长马达寿命、防止缺相5。
4.现场管理人员主动积极配合土建及各***安装单位的工作，特别是在交叉作业，我方管理人员积极协调各工作面，有技术交叉应提前招呼，该承担的任务不推诿。5.在进场前对买方所提供的土建、水、电、气进行核查，对不符合部分及时提出、协调、更正、以保证设备具备进场条件。针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排：1、针对本工程的特点，必须***足够的人力与物力，并且做好详尽而周密的施工计划和***安排，方能确保工程按时按质完成。
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。厨房工程设计注意鲜风系统：需鲜风的位置：中厨、精加工、洗碗间、精加工、西厨。
厨房设施设备技术要求标准
01.电器材料及设备(01)马达需要防滴式之马达或完全封闭式马达。马达需有足够之马力，当设备满载上的满载电流。运行时，不能超过铭牌。(02)所有电器设备需适当地接地。(03)业主或业主代表有权要求供货商提供设备有关之电路图。02.燃气用具(01)所有燃气用具必需已取得***燃气用具质量监督检验中心证书。(02)所有燃气用具等需适合当地使用。即燃料的性质、菜系（式）、就餐人数、排烟系统的位置：1、菜系：如果是做潮菜的（潮式炉比粤式炉多个上汤炉），那么就要有平头炉做卤水，如果是做粤菜的，那么就要有烧腊，有烧腊就要有烧腊间。
03.制冷设备(01)所有冷媒必须选用环保式冷煤（如R-134A及R-404等）。04.不锈钢(01)不锈钢为304－18/8标准(02)不锈钢表面处理为4 号沙光处理。05.不锈钢管当使用不锈钢管时，必须使用厚度的无缝不锈钢管, 并需表面处理以配合其它其配件。另外，在一个工程中，先定炒炉的位置，然后再定洗碗间的位置，***后才能安排其它。