豆皮机原料选用要点
湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，泡豆仓，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。
豆皮机的加工过程主要包括原料的处理、豆浆的制备和凝固成型三大环节，由于存在原料选用和处理等因素，导致豆皮机加工产量和质量存在差异。接下来我们就带大家了解一下豆皮机原料的选用要点，希望能够对您有所帮助。
1、豆腐皮生产中应该选择蛋白质量较高的大豆品种。制作豆腐皮的大豆一般以色泽光亮、籽粒大小均匀、饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为好。
2、陈大豆由于存放时间长，生命活动消耗了其本身部分蛋白质，如果是夏季高温天气，还容易导致脂肪氧化和蛋白质变性，加工出的豆腐皮质地粗糙，无弹性，口感差，持水性差，色泽发暗。
豆腐皮机制作出来的豆腐皮与传统老方法比较有什么不一样哪
1、豆腐皮机所生产的豆腐皮营养更丰富。与传统的方法相比，此机器采用的是电子加热方法，可以依靠豆浆分子间的摩擦来产生热量，所制作出来的豆浆不焦不糊，不会***大豆中的蛋白质成分。
2、豆腐皮机的制作方式新颖，突出的特点就是可以实现一机多用。经过实践证明，使用全自动豆腐皮机可以生产出多种豆腐或豆浆，如豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、***豆腐以及各类豆浆等。
3、使用豆腐皮机来生产豆腐可以有效的节省时间，让消费者与豆腐生产者们均可以获得，真正的实现互惠互利。全自动豆腐皮机的生产环境也非常的好，能够现场制作和销售，消费者可以看着生产，所以能够保证百姓们可以吃得更放心，更舒心。
小型全自动豆腐皮机使用前的准备工作
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
1、首先将机器放在平坦坚实的场地上，机器必须稳妥水平着地。
2、检查各部位螺栓的紧固情况。如有松动，必须重新紧固。
3、检查易损部件。如有损坏必须按照厂家规定的规格进行更换，不允许机器带病作业。
4、检查电路线是否安全，禁止在漏电的情况下工作。
5、动力挂接。动力的大小必须与机器相匹配，不可随意选用。
6、调整皮带。2、把前一天的碱水排干净，并烧足量热水，期间大致调节阀门开度。皮带的松紧要适宜，过松皮带易打滑造成转速不足，而影响使用甚至造成机内堵塞，过紧则造成电机负荷过重发烧以及机器上轴承发烧而影响使用寿命。用手拨动皮带轮，确认各传动系处于正常状态。点动机器，确认旋转方向正确后，开机空运转5～10min，应无异常震动和噪声（此时所有人员均应远离机器），确认一切正常无误后应***行试脱，根据脱粒质量有针对性的进行调节，达到满意效果后进入正常作业。
多功能干豆腐机所具有的特点
湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。二、深入了解小型干豆腐机器的生产工艺与技术，实地考察对比可能会有意想不到的收获。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项***专利。
1、现做现卖
可现场进行制作，现场进行销售，无积压、无库存，消费者能够看到整个制作的全部过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐；洁净卫生：符合***食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在加工过程中，地面无水作业，保持了环境的清洁卫生。
2、节能减耗
与市场上其他设备开发式煮浆锅相比，能够节能20%左右，大大降低了能源的消耗，符合绿色环保的理念，而且还具有自动和手动补水功能；保持营养：采用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100°C以上，能够清除大豆中对***的***物质，有效防止蛋白质被***，保持了豆浆原有的营养成份和口感，使其味道更鲜美，保鲜期更长。6．煮浆将滤过的豆浆用蒸汽加热煮热，加热温度一般控制在93℃左右。