蔬菜食用的注意事项
在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的***物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的，从而使***。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起，甚至。 方法：要防止木薯，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，有机蔬菜配送，使苷溶解。
蔬菜食用的注意事项
不要吃新鲜木耳，合肥蔬菜配送，要吃一定要煮熟、煮透了吃。茭白：草酸。***、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使凉拌也要先用开水焯一下，学校蔬菜配送，除去蔬菜中含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰***对钙的吸收，蔬菜配送公司，导致身体缺钙。一定要用开水焯一下。莴苣、荸荠等生吃之前也先削皮、洗净，用开水焯一下再吃。
蔬菜配送前的准备
小芋头加工标准：呈深褐色、个体均匀、无泥土、不发面和发芽变色。板栗加工标准：表皮坚韧无干枯、呈褐色、大小均匀、果肉呈***、无缩水、无虫眼。冬笋加工标准：呈黄褐色、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形，根部切割整齐，手掐脆嫩，每袋约500-600g。蒿子杆加工标准：叶片绿色点、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩、无腐烂、无枯萎。
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