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南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
花生脱壳机对花生的要求。
花生干湿适宜，太干则破碎率高；过湿则影响工作效率。农村储存的花生(皮果)一般较干，为使其干湿适宜可采用下列方法。
1）冬季脱壳。脱壳前用10kg左右的温水均匀喷洒在50kg皮果上，并用塑料薄膜覆盖10小时左右，然后再在阳光下凉晒1小时左右即可开始脱壳，其它季节用塑料薄膜覆盖的时间为6小时左右，其余相同。
2）可将较干的花生(皮果)浸在大水池内，浸后立即捞出并用塑料薄膜覆盖1天左右，再在阳光下凉晒，待干湿适宜后开始脱壳
五香花生米烘烤机是五香花生米烘烤机设备中很重要的烘烤设备，不管从设计制造还是使用上都具有很多优势。
1、五香花生米烘烤机使有效容积达到很大，微电脑温度控制器，控温对的可靠。
2、钢化双层玻璃门观察工作室内物体，一目了然。
3、烤箱箱体闭合松紧可调节，整体成型的硅橡胶门封圈，确保箱内高真空度。
4、采用不锈钢板(或拉丝板)制成，经久耐用。
5、储存、加热、试验和干燥都是在无氧或惰性气体环境里进行，所以不会氧化。
6、可以在很短加热时间，比传统真空五香花生米烘烤机效率更高。
正因为五香花生米烘烤机有这么多的优点，所以成为很多企业在生产加工花生的要有设备。油炸机设备对食品的油炸处理方法