地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从事十余年的酒店餐厅技术***老师傅田燕青老先生研发与众不同，农家铁锅，当场炒炖主导的特色农家风味餐馆，当场炮制，兼承（翠绿色，营养成分，身心健康）的服务宗旨。
地锅传奇主推地锅鸡；以***材主导添加了中国名贵中***。以***材烧出与众不同风味，齿有留香，意犹未尽。适合酒店餐厅，酒店，农村，城区，城区，中式快餐，学校食堂，学生创业，主厨下岗再就业之选。都能够加盟代理。
地锅传奇教您做美味地锅鸡的方法
地锅鸡加盟提醒您一定要等到鸡块变色时，再加入料酒、老抽、少许白糖，继续翻炒均匀。然后加入水(没过鸡块为宜)，炖至鸡块8成熟时，放入少许盐继续炖。冬季***手脚冰凉吃什么好手脚冰凉吃什么好1、补温热食品，如牛、羊肉。这时利用炖鸡的空档，把揉好醒透的面揪成小团揉匀，放在一个盛有凉水的碗内泡软备用。拿出一个小面团，放在左手掌上，用右手拍扁并抹开成薄饼状。
地锅鸡加盟认为这时锅里的鸡也已炖至9成熟，放入青椒翻匀，再把小薄饼一个一个做好分别贴在锅的周围，底部稍微放进汤里一点，盖上锅盖焖2~3分钟即熟。至此，整道菜就完工了。开吃吧!鸡里透着面香，面里透着鸡味，好吃极了。
农家地锅鸡加盟培训
地锅鸡加盟给大家介绍的这道河南地锅鸡，滋味鲜美，老少皆宜，盛行于皖北一带。皖北地锅鸡的特色在于烧时用木炭，在农家大铁锅中烹饪，保持土菜风味，锅上贴上一圈锅饼，起锅时鸡香饼脆。
茄子切块备用，盐稍腌并挤水。把鸡剁小块后，打个鸡蛋并加入少许的面粉搅拌均匀，直到面粉裹住鸡块。锅里油烧热后，炸点葱姜和花椒辣椒提味，然后把鸡块放到锅里煸炒，炒成金***即可。
这时，地锅鸡加盟会把茄子加入，并加适量的盐、酱油和水。然后面粉加适量的水和好，等锅里开了，就把面团揪成小块拍成饼贴在菜周围，饼的下部分要在菜水里。锅盖上摆个放碗，放入冷水，先大火烧一会，在小火焖一会，等碗里的水热了，就可以了。
“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、***人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。4、水果的选择橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜等。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶,加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是***第—家革命特色餐饮连锁。
包心菜
其***C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是***制造酶等活性物质所必不可少的原料。它能促进***物质代谢，其多量***C能增强肌体抗k病能力。
