广州创利厨房通风——酒店通风系统工程设计
排烟系统
设置了排油烟系统之后，厨房一般都不再设置***的机械排烟系统。而《高规》8.4.1中规定了几种需要做机械排烟的房间，如果厨房也负荷8.4.1的规定，一般让机械排烟系统与平时排风系统合用。通过阀门，排烟口等设置来实现系统的切换。相应的补风也要根据防火规范的规定，不能自然补风的就要做机械补风，如果排烟补风，通风补风，排油烟补风，事故排风补风同时存在，则必须同时满足四者的风量，机型要求，在此基础上可以尽量得到相同或相似的风量以便减少风机数量，简化系统。酒店通风系统工程设计
根据有关资料，总结了厨房空调负荷计算过程，给出了一些设计参数的参考值，指出需要***考虑厨房炉灶及其他设备的空调负荷。总结了厨房通风风设计需要注意的问题，要求***考虑局部排风、全方面排风、自然补风、空调新风等几种风量的平衡，***探讨了局部排风和自然风补风量的计算。文中指出了厨房送排风风口的布置原则，介绍了新型油烟分离设备，供设计时参考选用。酒店通风系统工程设计
通风管制作安装，按材质、风管形状、直径大小和钣料厚度而不论制作方法（咬口、焊接口），分别套用定额。
⑧薄钢钣风管中的钣材，实际要求不同时要换算，人工、机械不变。
⑨风管制作安装定额中发兰垫料是按各种材料品种综合考虑的，不得换算。
⑩整个通风系统设计采用渐缩管均匀送风者，圆形管按断面平均直径，矩形管按断面平均周长套用相应规定子目，其人工乘以系数2.5。空气幕送风管制作安装，按矩形风管断面平均周长套用相应风管规定子目，其人工成以系数3.0，期于不变。酒店通风系统工程设计
通风机安装
①、通风机安装分为轴流式和离心式两种。两种均以台计量，按风机形式和机号分别套用第i一册《机械设备安装工程》定额，但其主材费单独计取。
②、通风设备费用（不包括地脚螺栓价值），应另行计取。
③、通风机减震台座制作安装，以“100千克”计量，使用设备支架子目。减震器（橡胶板、橡胶盆，或其他减震器），定额不包括用量，依施工图按实计算。参阅4.41水泵安装计算。
④、工业用通风机安装按不同种类，以设备质量分档，以“台”计量。酒店通风系统工程设计
