洗洁精洗涤餐具正确方式
洗洁精洗涤餐具时，主要有两种洗涤方式：⑴浸泡洗涤时，将洗洁精用水稀释成200～500倍(洗涤浓度以0。2%至0。注：洗洁精洗碗，只要用清水冲洗干净，一般不会有残留，也不会对***构成影响，当然洗洁精也要注意选购，选择那些有符合标准的。5%为宜)，浸泡时间以2分钟到5分钟为宜，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。⑵洗洁精直接倒在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。建议采用第2种洗涤方式，该方法洗涤浓度高，洗涤效果较好，即使对于较重的油垢来说，也能较好地洗净。
洗洁精正确适用方法：
洗洁精对食物油脂有较好的去除能力，但对皮肤也有一定的损伤，故每次接触时间一般不宜超过40分钟（可以戴上塑胶手套洗涤），用完后以清水冲洗干净，并涂点 护手霜，以防皮肤老化。皮肤表面有破损，不宜使用洗洁精。用洗洁精洗餐具、食物要尽可能用清水冲洗干净，一般不油腻的餐具，不必使用洗洁精；水果、蔬菜一 般少用洗洁精，必须使用洗洁精时，应先将洗洁精稀释后再使用，并注意多冲洗几次。洗洁精的正确用法4、正确的洗法：先洗碗筷瓢盆：滴一些洗洁精在一块湿抹布上，用手握住抹布轻轻揉几下，使得洗洁精遍布在湿抹布上。洗洁精存放时要求避光，常温保存，阳光照射会导致包装受损坏，如变色、变形等，且由于阳光照射导致温度升高，加快产品氧化速度；北方地区应注意洗洁精的防冻问题，低温时可能出现浑浊现象，若变浑后没有异味，可以继续使用。
怎样选用餐具洁精洁
市场上选购餐具洗涤剂（洗洁精），首先是看标识标签，标签（或瓶身）应有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址，另外正规厂家也标明了使用说明、执行标准、净含量、保质期等。
其次看餐具洗涤剂的感官指标，液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。
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如何防止洗洁精残留在碗碟上
1.碗碟不要长期泡浸在稀释的洗洁精中，立洗立冲。2. 不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才即将洗的器皿放进去。答：一般来说，水温高的情况下洗涤效果更好，温水可使油脂溶化而更易洗涤。3. 用过的碗碟宜先用清水冲刷油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦拭，并且在洗完后立即用清水冲刷洁净。4.无论是哪一种质地的砧板外表都会有切缝，容易被洗洁精进入难以冲刷，所以砧板只用水及刷子冲洗。如果嫌油腻的话，可以用沸水冲刷一下，因为沸水也有必定的去油腻功能。