山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、技术精湛的企业,公司具有空气净化***资质,机电设备安装、装饰装修资质,一直以来,得到了山东省相关部门的大力支持和协助。
食品净化车间配置的设备有:空气过滤器、风淋室、超净工作台、洁净层流罩、过滤送风口、空气自净器、臭氧发生装置、不锈钢洁净门窗、除湿机、通风柜等净化产品.
食品净化车间设计之前需要了解的问题
现在的食品行业都需要建设食品净化车间,但是面对不同的食品生产企业,如:盐业、烘焙食品、饮料乳液、罐头、海鲜、调味品等在不同地区、不同厂房车间构造、不同环境下生产,我们如何能给客户一个合理的解决方案呢?另外一方面会造成检验不合格、酿成食品安全事故等,对企业的经济效益和长期发展有重大影响。这就需要我们在合理设计图纸之前,首先要清楚了解食品厂净化车间以下几个重要的问题:
1、食品净化厂房建筑要求:
1.1、厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁,并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染(如***动物的***、栖息、繁殖等)的结构。
1.2、为防止交叉污染,应分别设置人员通道及物料运输通道,各通道应装有空气幕(即风幕)或双向弹簧门及电子灭蝇(蚊)器等防虫设施。
1.3、须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙完全充填,所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。
1.3、生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求,以及设备安装、维护、***的需要。
2、食品净化车间地面与排水:
2.1、地面应使用***、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌(如耐酸砖、水磨石、混凝土等),地面应有适当坡度(以1.0~1.5%为宜)。
3、食品净化厂房屋顶与天花板
3.1、屋顶和天花板应选用不吸水、表面光洁、***、防霉、耐腐蚀、易清洁的浅色材料覆涂或装修,在结构上能起到减少结露滴水的效果。
3.2、食品及食品接触面暴露的上方不应设有蒸气、水、电气等辅助管道,以防止灰尘或冷凝水等落入。
食品车间净化工程-建设解决方案
通道篇
为防止交叉污染,食品车间的通道应尽量做到、物流分开,从原料加工到成品入库,物流通道应在一条生产线上。通道内不能堆放食品、原辅材料及杂物,避免有低于地面的地池,以免积水积尘。