在我国的多个场所，尤其是***空调的大型场所，通风管道的使用是为普及的，它们是进行空气流通，帮助空调完成作业的主要零部件。也正是因为如此，我们在安装空调的时候，都会进行通风管道加工，只有这样，才能够让通风管道与空调相结合。不过在通风管道的加工之前，需要注意以下情况。
这里所说的规格，就是通风管道的基本规格，我们所需要的通风管道的尺寸和大小。值得我们注意的是，在进行规格确定的时候，我们需要与空调的使用进行联系，只有这样，我们才能够保证通风管道规格设定之后，能够与空调相互连接，并发挥使用功能，完成它们的使用效果。
风管，是用于空气输送和分布的管道系统。常用有复合风管和无机风管。复合风管种类比较多，例如：酚醛风管 ，聚氨酯风管，挤塑风管等。传统的不锈钢风管制作是在咬口缝、铆钉缝、法兰翻边四角等缝隙处涂上密封胶（如中性玻璃胶）。涂密封胶前应清除表面尘土和油污。按截面形状，风管可分为圆形风管，矩形风管，扁圆风管等多种，其中圆形风管阻力但高度尺寸，制作复杂。所以应用以矩形风管为主。复合风管制作有专用法兰连接，制作速度快好施工等优点，按材质，风管可分为金属风管，复合风管，高分子风管等。
酒店不锈钢风管工程的排风系统是由什么组成的
1、排气罩。
排气罩用于捕获***物质。其功用直接影响到部分排气系统的经济指标。部分抽气罩具有良好的功用，如关闭的罩，可以获得较小的风量。由于出产设备和工作办法的不同，排气罩的方式多种多样。
2、风管。
通风系统中运送气体的不锈钢风管，它衔接系统中的不同设备或部件。为了添加系统的经济性，应合理选择风管内的气体流速，管道应短而直。风管一般由光滑的表面材料制成，例如薄钢板、PVC板，有时还有混凝土、砖和其他材料。
3、除尘净化设备。
为了不让空气污染，当从空气中排出的***物质逾越排放标准时，要运用净化设备来处理。清洗设备分为两类：除尘器和***气体净化设备。
4、风机。
风机的功率捉气流到机械排气系统。以免风机磨损和腐蚀，一般将其置于净化设备后边。
主通道是连接各个工作区间与餐厅的流量和物流的主要设施，主通道决定了工艺流程的路径，主通道和工艺流程走向向决定了餐具、人员、休息、废弃物的工作流程走向。主通道是流程规划设计中的***，也是食品安全的关键，在厨房设计时先要确定区域划分主通道。
主通道走冋比较容易确定，按工艺以流程走向确定主通道的走向，就是由非食品加工区经过食品加工区通向餐厅。较大厨房有多条主通道，还会出现岔路和弯道，起始点和通道位置设计时要兼顾工作间的布局。无论厨房结构及形状如何，须以工艺流程顺畅简捷为主要目标来设计厨房主通道。