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白芝麻及其制品具有丰富的营养性和性
白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和性。
芝麻的好处
(1)含有丰富的蛋白质。芝麻中的蛋白质含量原因高于肉类,其中钙质的含量是牛奶的2倍以上。
(2)黑芝麻中含有丰富的***E,并且这种物质的含量是所有植物性食物中的一种。***E能够有效的促进我们体内的细胞进行分类。所以,在日常生活中多吃黑芝麻能够有效的起到延缓***的作用。
(3)黑芝麻具有降的作用。
(4)黑芝麻中富含各种***,对于身体虚弱有着很好的效果,同时还能够很好的养护我们的皮肤。
芝麻的吃法芝麻蜂蜜羹做法
芝麻的吃法
芝麻蜂蜜羹
做法:取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜,然后加入一个鸡蛋清,调和之后每天早晚个吃一次。
***:能够有效的降低体内的胆固醇,也能够很好的预防和的情况。
白芝麻的应用范围非常广泛,它作为一种草本植物,具有非常高的食用价值和价值。比如说它可以用来榨油,也可以当做食物的调料剂,放在平时的菜品当中,还可以用作香料,还可以用作化工原料等,在平时生活中,我们常见的就是将白芝麻用在一些点心或者糖果蛋糕上面,其中富含的营养价值非常丰富,而且大多数都是一些不饱和脂肪酸,含油量非常高,而且还富含一些***和草酸和膳食纤维等。
芝麻怎么炒_健康频道
芝麻怎么炒
1、买回的芝麻,取稍大的容器,放水,漂去浮在表面的杂质,然后用兜网或者细密的纱布在水下冲洗几次。
2、洗好的芝麻,晾干。期间翻动几次,确保水分全部晾干。
3、取一口锅干净无油,入晾干的芝麻小火炒制。
4、刚开始翻动的勤些,等芝麻粒不在沾锅铲的时候就不必翻动的太频繁了,尽量将芝麻在锅内完全摊开,确保受热均匀。芝麻粒略微金黄,能闻到香味时即可关火,待凉,即可装入密封容器中,随取随食。