QS食品无菌车间硬件基本要求：
厂区要求：企业厂区周围环境应当保持清洁，无昆虫大量孳生，与产生粉尘、性物质、***气体、***化学物质等***、***场所保持的安全距离（至少在25米以上）。
车间要求：
1、车间总平面布置(布局)：
建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理,建筑结构完善,并能满足生产工艺和质量卫生要求;原料与半成品和成品、生原料与熟食品均应杜绝交叉污染。
建筑物和设备布置还应考虑生产工艺对温、湿度和其分工艺参数的要求,防止毗邻车间受到干扰。
2、高度： 生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求,以及设备安装、维护、***的需要。高度不低于3m，建议高度3.5 m。
3、占地面积： 生产车间占地面积不少于100m2。 建议生产车间面积达到150 m2以上，生产车间包括主要原料处理、加工、内外包装等加工车间，不包括办公室、化验室、原辅料仓库及成品仓库。（分装企业可以适当放宽要求）
4、生产车间地面应采用***、防滑、易清洗消毒的硬质材料铺设（如耐酸砖、水磨石、陶瓷砖、混凝土等），有一定的坡度，在低处应安装有水封地漏，生产车间不得有积水；
5、生产车间墙壁要用浅色、不吸水、不渗水、***材料覆涂，并用白瓷砖或其他防腐蚀材料（如金属面聚夹心板、铝合金玻璃等）装修高度不低于1.50 m的墙裙。
6、生产车间的门窗不宜使用竹、木材料制作，防鼠板为金属材料，高度为50cm以上。
实验室设计是一项体系的工程，触及周期长、预算约束、场所制约、地理位置、气候特色等许多因素，需求有体系的、闭环的思维和理念。
1、实验室平面布局规划
实验室平面布局规划是依据实验室性质、实验室的目标***、实验室的功用要求、实验类型以及实验工艺流程等因素，按照***相关规范针对实验室既有场所进行科学、合理的功用间区别和布局的工作。实验室平面规划要求实验室规划师有必要熟悉我国修建装修知识、我国实验室相关规范和规范、熟悉所规划的实验室实验工艺流程等。
2、灵敏的供应体系
灵敏原供应品体系对大多数实验室规划来说极为重要。实验室有必要可以在墙和顶棚进步行方便的连接或断开，以考虑设备快速、低成本的组接。供应体系需求满意初始的要求，并且要习惯预计的未来发展计划。
3、灵敏的室内环境
实验室正在向模块化发展，实验室的工作台可规划成活动的，服务柱可调理移动，并且能充分使用实验室的空间，规划可以移动的间隔墙，可进行灵敏间隔，固定在墙体或地板上的对接站包括电路、水路、气路以及通信等输进口，具有快速连接和断开的特色，方便与实验台组合即插即用。实验用房走道的地上及楼梯面层一般要求坚实、耐磨、防水、防滑、不起尘、不积尘;运用强酸强碱的实验室地上还应耐酸碱腐蚀，用水量较多的实验室地上应规划地漏。
4、实验室面积及仪器摆放
实验室规划前应依据该实验流程来确认仪器的种类、数量、规格型号、外形尺寸、电压功率等参数以及摆放位置，规划师针对性的做出仪器电源、给排水、供气、纯净水以及排风管道接口的规划。依据仪器数量及放置位置确认各区域所需面积，切割有效使用空间。仪器摆放不只要方便工作，还要考虑地上承重问题。
实验室地上色彩挑选时，要注意与实验室家具的色彩调配。地上色彩要衬托家具的色彩并以沉稳柔软为主调，因为地上装饰属于性装饰，一般情况下，不会常常更换，因而要挑选比较中性的色彩。从色调上说，淡色家具可与深淡色彩的地板任意组合，但深色家具与淡色地板的调配则要格外当心，避免发生压抑的情景。同时，色彩会影响人的视觉效果，暖色调为扩张色，冷色调为缩短色。所以，面积小的房间地上要挑选暗色调的冷色，使人发生面积扩展的感觉。假如选用色彩亮堂的暖色地板就会使空间显得更狭窄，增加了压抑感。
实验室建设改造考虑的因素
影响施工质量的要素
接着便是考虑日后影响施工质量的三大要素：进排水管施工方法;实验室总用电量、分配方法和接地装置;通风体系的规划。
1.进排水管施工方法
关于在建的建筑物，需供给规划平面图给建筑师，再依照规划图面所标明方位、间隔尺度，以暗管或吊管方法预留归入建筑物本体施工。
关于已竣工未进驻或运用多年变更为实验室的场所，因这两种建筑物之前并不是实验室用处规划，自身进排水管大多不符合运用要求，因而需找到进排水之来历，以明管或吊管方法施工。
2.实验室总用电量、分配方法和接地装置
已竣工未进驻或运用多年变更为实验室的场所：先找出既有的电源总开关加以评估电力是否满足。如有不足，增加容量。再加以整修或隔间，施工期间以暗管或明管施工。
实验室大型仪器设备的独自接地装置：实验室大型剖析测验仪器、设备，尤其是相似ICP光谱仪，有必要有专门的接地地线，能够起到维护操作者人身和设备安全，屏蔽外界磁场对仪器的搅扰，稳定仪器的电器零点，有必要事先预留接地线的管路。
3.通风体系
关于在建的建筑物，将可规划风管的道路供给给建筑师。评论建立管道井或以预留洞方法事先预留。
关于已竣工未进驻或运用多年变更为实验室的场所，先承认建筑物自身有无管道井的规划，如有可接至管道井。反之，可依现场间隔及地形找出理想的排气管线的路径。再承认控制方法、核算风机排气量及风速。
