从铝箔蒸煮袋的选择材质来看，铝因有质轻有光泽、反向能力强、阻隔性好、不透气体和水汽、对温度适应性强、高温或低温时形状稳定、遮光性强、保香性优良的特点，所以铝箔袋具有良好的阻湿、阻隔、避光、耐渗透性和外表美观的功能，水蒸汽透过率可达＜0.015g/（m2·24h）gt;，也具热封功能，可进行抽真***装。铝箔蒸煮袋符合环保方面的要求（可提供第三方检测报告），铝箔蒸煮包装袋符合欧盟及北美对包装材料严格的环保标准。广泛用于食品外包装。经抽真***装后的物品可防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、延长产品储存期限。高温蒸煮袋的常用基材与结构分类现在市场上多数企业印刷高温蒸煮袋时,大部分印刷基材均选用PET、Y为印刷材料、中间层大部分用铝箔,而内层热封层则选用流涎型CPP或耐煮沸的PE薄膜等。
找一个合格的高温蒸煮袋，需要小心下面几点：
1.高温蒸煮袋出库时却是无异嗅、无异味的，那些例如样子的高温蒸煮袋，不要理应不用在包装上。
2.高温蒸煮袋外包装要有汉字标志，印有生产厂名、厂址、产品商 家，无非在可喜部位写上“食品用”字样。产品出厂后均写有商品检验合格证。
在熟食包装应用当中的蒸煮袋和水煮袋还是有一定区别的，怎样才能合理的选择蒸煮袋和水煮袋。
蒸煮袋，蒸煮袋是一个概称，因为蒸煮根据其使用环境的温度不一样，也有一般型（蒸煮温度在100~200℃，杀菌30分钟）、高温型和耐高温型之分。
水煮袋，其实通俗易懂的叫法是巴氏杀菌，水煮袋也就是说是用水来进行杀菌的，所以根据其水煮温度不一样
关于高温蒸煮袋的特点，我厂技术人员总结了以下内容：
1、封口可靠容易。
2、印刷装璜美观。
3、废弃物容易处理。
4、能在3分钟内加热后食用。
5、可室温保存，可任何场合食用。
6、适于包装较薄食品，如鱼片、肉片等。
铝箔蒸煮袋具有哪些分类？
1、光铝袋：镀铝材料，外观银白色，表面光亮。
2、哑铝袋：镀铝材料，外观银白色，表面无光泽，乌面、哑面。
3、哑金袋：镀铝材料，外观暗金色，表面无光泽，乌面、哑面。
4、纯铝袋：纯铝材料，外观银白色（偏向瓷白色），表面有光泽，很有质地感。