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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助
冷库工程在维护和***冷库的程序中，也会注重对冷凝器的管理和维护。冷凝器是制冷系统的机件，属于换热器的一种，能把气体或蒸气转变成液体，将管子中的热量，以很快的方式，传到管子附近的空气中。冷凝器工作过程是个放热的过程，所以冷凝器温度都是较高的。发电厂要用许多冷凝器使涡轮机排出的蒸气得到冷凝。在冷冻厂中用冷凝器来冷凝氨和氟利昂之类的制冷蒸气。石油化学工业中用冷凝器使烃类及其他化学蒸气冷凝。在蒸馏过程中，把蒸气转变成液态的装置也称为冷凝器。所有的冷凝器都是把气体或蒸气的热量带走而运转的。
气体通过一根长长的管子（通常盘成螺线管），让热量散失到四周的空气中，铜之类的金属导热性能强，常用于输送蒸气。为提高冷凝器的效率经常在管道上附加热传导性能优异的散热片，加大散热面积，以加速散热，并通过风机加快空气对流，把热量带走。一般制冷机的制冷原理是压缩机把工质由低温低压气体压缩成高温高压气体，再经过冷凝器冷凝成中温高压的液体，经节流阀节流后，则成为低温低压的液体。低温低压的液态工质送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为低温低压的蒸汽，再次输送进压缩机，从而完成制冷循环。单级蒸汽压缩制冷系统，是由制冷压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发器四个基本部件组成，它们之间用管道依次连接，形成一个密闭的系统，制冷剂在系统中不断地循环流动，发生状态变化，与外界进行热量交换。
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冷库设备的使用常识和注意事项
1. 冷库内放置的物品应留有一定的空隙，以利于冷气的流动。
2.冷库的制冷机组周围严禁堆放物体并远离发热源，以利于空气流动而充分散热，定期用软毛刷清除制冷机组、散热器上的灰埃。这些都是为了确保散热。
3.冷库的库温设定应在规定的范围内，否则会增加冷库的工作负荷而损坏冷库元件。储藏保鲜库库内温度设定在 0~ 5 ℃，冷冻库库内温度设定在-10~-18℃，应尽量减少冷库的开门次数，并确保关门严密，进出货物时应尽量缩短时间，以减少冷量的损耗而节约电力。
4.经常观察冷库运行时的噪声有无异常，冷库温度是否在设定范围内。
5.机组上的冷凝器风机是吸风散热（风向朝向上方向吹）,风机转向不正确会导致制冷下降、缩短制冷机的使用寿命。
建造食品冷库的要求
①设有良好的抽水系统。
食物在冷藏一段时间后，容易积聚二氧化碳、乙烯及其他气体物质，因此有需要安装一个良好的抽水系统，以便经常转变为新鲜空气，以方便食物的贮存及保存。
②选择合适的制冷系统。
冷库是通过人工制冷来获得制冷量的。目前常用的是液体气化制冷法或蒸汽制冷法。蒸汽制冷方式可分为压缩式、吸收式和喷射式，其中压缩型为广泛。压缩制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器组成。它是一个封闭的循环系统。
③保温层的隔热性能较好。
保温性能越好，冷却消耗越小，库温波动越小，有利于储存质量的维护，延长储存时间，减少储存干缩损失，节约制冷设备的***和运行成本。注意绝缘外的防潮性。冷库仓储围护结构两侧温度不一致，很容易形成水汽分压差。随着热量的传递，储集层外的水汽将渗透到储集层中，因此应建立防潮气层。常用的防潮方法有三种：沥青防潮、塑料薄膜防潮和采用金属夹芯板作防潮层。
