红外辐射具有一定的穿透性，能被物料表面和内部水分同时吸收，实现物料整体加热。在红外干燥过程中，被干燥物料中表面水分不断蒸发吸热，使物料表面温度降低，造成物料内部温度比表面温度高，这样使物料的热扩散方向是由内往外的。一般的旋转干燥器升降机改造时应注意以下几点：注1：热空气和材料的接触面积。同时，由于物料内存在水分梯度而引起水分移动，总是由水分较多的内部向水分含量较少的外部进行湿扩散。所以，在红外干燥过程中，物料内部水分的湿扩散与热扩散方向是一致的，从而也就加速了水分内扩散的过程，加速了干燥的进程。
我国干燥设备在解放前基本是空白，只有烘房、烘箱和滚筒干燥机，干燥技术落后、生产设备原始。10、保温材料、玻璃钢行业硅酸铝纤维制品、稀土保温、玻璃钢制品的烘干。到1957年才出现了真空耙式干燥机，1964年以后干燥技术有了较快的发展。纵观我国干燥技术及设备的发展史，在几十年间经历由简到繁、由低到高的发展阶段，现在常用于生产的干燥设备有十余类三十多个系列，加上组合干燥设备约有五十几种，再加上专用干燥设备就更难于统计，合理地选用这些干燥设备也不是一件易事，选型的前提是了解这些设备的基本工作原理、结构特点以及适用物料范围，这样在选型时才避免走弯路。
我国干燥设备在解放前基本是空白，只有烘房、烘箱和滚筒干燥机，干燥技术落后、生产设备原始。10、保温材料、玻璃钢行业硅酸铝纤维制品、稀土保温、玻璃钢制品的烘干。到1957年才出现了真空耙式干燥机，1964年以后干燥技术有了较快的发展。纵观我国干燥技术及设备的发展史，在几十年间经历由简到繁、由低到高的发展阶段，现在常用于生产的干燥设备有十余类三十多个系列，加上组合干燥设备约有五十几种，再加上专用干燥设备就更难于统计，合理地选用这些干燥设备也不是一件易事，选型的前提是了解这些设备的基本工作原理、结构特点以及适用物料范围，这样在选型时才避免走弯路。