脆桃，软桃，在众多桃子品种中，你钟爱哪一款？我爱黄桃，因为它脆嫩的口感，更因为忘不了的儿时滋味。
很多人对黄桃的印象，应该和我一样，是那一罐黄桃罐头。在那个物质并不丰富的年代，并不能一年四季都吃到新鲜水果。黄桃虽然鲜美，却不易保存，只能将它做成罐头，才能更久保存。
在小时候的记忆中，罐头是个稀罕物，每逢送礼探病时都会带上几盒，小时候吃个罐头就能兴奋上一整天，随着时代的发展，罐头食品到处可见，各地的超市，小卖部，小摊上都会有各式各样的罐头食品。黄桃的营养非常丰富，根据农科院的检测，黄桃含有非常丰富的***C、胡萝卜素、番茄红素、番茄黄素、纤维素以及多种微量元素、苹果酸、柠檬酸。黄桃的营养价值比普通桃子要高，有祛斑、、、提高机体等***，是非常不错的***水果，尤其适合爱美的女士及老人食用哦
【黄桃罐头】
食材用料：黄桃5斤、糖400克、纯净水或者凉白开水适量
制作过程：
1、首先我们先将盆中倒入水及适量盐，将黄桃上的桃毛洗掉，后用清水将其清洗干净。
2、用去皮刀将黄桃的皮去掉，然后将黄桃根据大小一切为二，或者一切为四，将其果核去掉，边切好边放入清水盆中，这样成品色泽会更好。
3、准备好玻璃瓶，提前要用热水煮烫而且控干的瓶子，将去核切好的黄桃控干水份，自然的放入瓶中，不要去按压，放分满就可以了，瓶中放满黄桃后。
