民以食为天，食以洁为先。”人民身体健康是位，餐饮具集中消毒行业的形成，对社会作出了积极贡献。一是为广大食客提供了更为安全、卫生的餐饮具，有利于“食品安全”和人民的身体健康。二是节约资源，有利于环保。因餐饮具不符合卫生标准导致群体性健康损害事件发生的，经责令整改后，需重新评定其卫生信誉度。消毒餐具是循回使用的，如果大量使用“一次性碗筷”，势必造成资源浪费，现在部分地区已经明令禁止使用一次性餐具；如果让餐饮店自行清洗消毒，超倍的洗涤剂、消du剂和用水大量排放，会造成用水二次污染。餐具集中清洗是一个新兴的利国利民的环保产业，不是谁都愿意从事洗碗这个职业，一旦选择了这个行业，就没有退路，就意味着节假日不能休息，因为这是一种责任，对食客餐饮具卫生的责任.
中国餐具消毒行业人士谈消毒餐具收费随着社会经济的发展，餐饮消费者的环***康意识不断加强，消费品质逐步提升。消毒餐具是经过餐饮业自备餐具消毒后应运而生的环保、卫生、安全、节能、美观、经济、方便统一管理的市场经济产物。(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触***物、不洁物。通过了消费者对产品的认识、认知、接受过程，产品生产工艺不断优化，质量管理和安全生产管理逐步规范，自然形成了独特生产经营行业，成为餐饮服务大军不可或缺的一员。但就消毒餐具有偿使用收费问题自然个别提出质疑，通过调查了解分析，现就有关情况汇报说明如下：
就消毒餐具有偿使用收费问题自然个别提出质疑，通过调查了解分析，现就有关情况汇报说明如下：
一、取消消毒餐具收费，于法无据，缺乏相应的***、***依据。根据《食品安全法》和《消费者权益保》餐饮企业不但为消费者提供安全、卫生的消毒餐具义务，且应保障消费者的知情权、公平交易权、自主选择权。但***中并没有规定消毒餐具不能收费。
二、大环境下的市场经济产物，有偿使用顺应经济规律。消毒餐具同其他社会经济产物一样是社会生产进一步分工的典范，是社会进步的表现，经历了十余年的发展旅程，得到了消费者的认可和行政主管部门的支持，是集中规模生产产品，同样就是商品。2010年初，国内大中城市哈尔滨、太原、海南、佛山等曾取消消毒餐具收费，把安全卫生保障交由餐饮经营企业全部负责，结果餐饮企业大小不一，规范不一，消毒措施不一，经营者借机把消毒餐具收费转嫁到菜价上，消费者没有省下一元钱甚至可能花更多的钱。想了解一招半式的可莅临霖森互相探讨，鸿达除了做洗碗机外，广交天下好友，天下洗碗一家亲，恭候您的到来。健康没有得到保证，卫生监管难以到位，不但没有收到效果反而一度造成管理混乱，终还是在使用收费的消毒餐具。
五、只有制订行业规范，健全管理体制，才是长足发展餐饮服务、保障消费者权益和有效举措。首先提高“入行”门槛，行业主管部门出台相关措施，按供应量控制企业数量，避免竞争引发的后果。(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。形成市场准入机制和严格的行业标准，定期排查不合格产品和取缔不合格企业，确保各个环节均在卫生机构的监督指导下进行，让消毒餐具做到真正消毒，让消费者放心自愿消费。
消毒餐具服务行业是餐饮服务行业的一部分，她能从餐饮服务业中分离出来，说明了消费者对餐具卫生的重视和消费者安全健康消费的心理渴求。消毒餐具不收费了，餐具消毒行业取缔了，你就能保证省下的那一块钱不在其他方面收回去？你就能保证餐饮服务企业提供的餐饮具，一定消了毒？一是为广大食客提供了更为安全、卫生的餐饮具，有利于“食品安全”和人民的身体健康。我们的企业在***主管部门和全体消费者的监督和指导下健康成长是正常的，走上正常的的轨道才能更好地服务广大消费者！
