有机废水一般是指由造纸、皮革及食品等行业排出的在2000mg/L以上废水。这些废水中含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白、纤维素等有机物,如果直接排放，会造成严重污染。有机废水按其性质来源可分为三大类:
(1)易于生物降解有机废水；
(2)有机物可以降解,但含***物质的废水；
(3)难生物降解的和***的有机废水。
水质特点
有机废水水质特点：
1、有机物浓度高。COD一般在2000mg/以上,有的甚至高达几万乃至几十万mg/L,相对而言,BOD较低，很多废水BOD与COD的比值小于0.3。
2、成分复杂。含***性物质废水中有机物以芳香族化合物和杂环化合物居,还多含有硫化物、氮化物、***和***有机物。
3、 色度高，有异味。有些废水散发出刺鼻恶臭,给周围环境造成不良影响。
4、 具有强酸强碱性。工业产生的有机废水中,酸、碱类众多，往往具有强酸或强碱性。
5、不易生物降解有机废水中所含的有机污染物结构复杂，如蔡环是由10个碳原子组成的离域共轭键，结构相当稳定，难以降解。这类废水中大多数的BODSC/OD极低，生化性差，且对微生物***性，难以用一般的生化方法处理。
污水处理原理
当高浓度、高污染、生化法难溶解（或不溶）的有机工业废液通过供给系统进入等离子体污水处理设备时，在电弧的高温氧化效应的作用下，裂解、断链，生成低分子产物（主要是碳颗粒）和水蒸汽混合物，经冷却沉淀后，直接排放或排入城市管网中，进行生化处理。
特点
（1）污水被等离子弧焚烧，无需加任何添加剂或燃料，属物理处理法； [2]
（2）放电基本是连续的，所以，污水处理为连续作业；
（3）污水处理在密闭容器中进行，喷射的蒸汽进入密闭的冷却塔冷却，处理过程中无二次污染；
（4）一般等离子弧的产生，除了工质之外，有的要采用保护气体，甚至还需要冷却。本设备所用的污水除了自身被净化外，无需添加特殊的冷却剂；
（5）设备体积小、重量轻、占地面积小，一次***费用低，运行费用也低于焚烧炉技术。
化学处理法
通过化学反应和传质作用来分离、去除废水中呈溶解、胶体状态的污染物或将其转化为无害物质的废水处理法。在化学处理法中，以投加药剂产生化学反应为基础的处理单元是：混凝、中和、氧化还原等；而以传质作用为基础的处理单元则有：萃取、汽提、吹脱、吸附、离子交换以及电渗析和反渗透等。后两种处理单元又合称为膜分离技术。其中运用传质作用的处理单元既具有化学作用，又有与之相关的物理作用，所以也可从化学处理法中分出来，成为另一类处理方法，称为物理化学法。
化工废水主要特征
1、化工废水成分复杂，反应原料常为溶剂类物质或环状结构的化合物，增加了废水的处理难度；
2、该废水中含有大量污染物物质，主要是由于原料反应不完全和原料或生产中使用大量溶剂造成的。
3、******物质多，精细化工废水中有许多有机污染物对微生物是******的，如卤素化合物、硝基化合物、具有杀菌作用的分散剂或表面活性剂等；
4、生物难降解物质多，B比C低，可生化性差；
