酒店管理者要强化服务质量意识。管理人员要树立服务质量观念,住宿酒店预订,把提高服务质量列为酒店管理工作的中心和***。管理者在思想上牢记服务质量观念,才能把提高服务质量应用日常管理当中,才能令酒店全体员工在思想上、行动上认识到服务质量的重要性,质量管理制度和目标才能得到有效实施。为了提高服务质量酒店应当特别注重服务员的修养、职业素质的培养,注重服务。
服务质量是酒店生存与发展的基础,沈阳住宿酒店,酒店之间的竞争,本质上是服务质量的竞争。只有将酒店服务的三个凡是标准做到了,而且做到出色了才能进一步提高顾客的满意度酒店才能在周围的市场竞争中取得优势:1,住宿酒店预定,凡是客人看到的必须是整洁美观卫生的;2,凡是提供给客人使用的必须是安全有效可靠的;3,凡是客人享受到的服务必须是热情礼貌周到的。
酒店服务质量包括有形产品质量和无形产品质量。有形产品质量包括酒店设施设备的质量、实物产品质量、服务设施环境质量。无形产品质量包括礼节礼貌、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等。影响酒店服务质量的因素有:对服务质量重要性认识不够,酒店业一直都有“重硬件、轻软件”的倾向,酒店管理者往往关注能直接增加酒店收益的内容,对服务质量的重要性视而不见。
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